祈祷、感恩、第一个感恩节的故事、橄榄球、游行的意义，在几个世纪中有盛有衰。然而，食物一直是不变的，这是正确的。虽然对现代美国人来说，食物不像英国殖民者那样难以获得，但我们同样感谢一桌丰盛的饭菜。

食物也是审视历史的一个有趣的镜头。例如，黄油曾经是最奢侈的美食。啤酒和淡啤酒在中世纪普遍被饮用，因为它比水更容易保证清洁。享受这个完整的菜单的博物馆，在一个特定的食物，研究它的原产地和所有的历史的关系，连同一个餐后酒在酒精博物馆的最后