从香水河上游弋的五颜六色的龙舟,到俯瞰西贡的闪闪发光的摩天大楼,越南拥有各种令人惊叹的建筑和自然奇观。但你所看到的只是故事的一半——世界上的历史、文化和传统都是通过味道来体验的,更不用说世界上最美味的街头小吃了。在这九天的旅程中,我们将通过独特的美食探索这个国家,通过河内老城区的热气腾腾的五花肉丸子和会安的白玫瑰饺子,品尝我们穿越越南北部、中部和南部的方式。一路上,我们将向当地厨师学习,品尝街头小吃,品尝新鲜捕获的海鲜。在吃饭的间隙,我们将会见艺术家、作家、退伍军人和朋友,了解这些不同地区的历史。带着饥肠辘辘,空空如也的胃,可能还有一张灵活的返程机票——一旦你尝过这个地方的滋味,就很难说再见了。
Gastro Obscura旅行:通过食物和饮料激发对世界的好奇和好奇。
我们将沿着还剑湖漫步开始一天的旅程,这里是晨跑者、太极练习者等的首选目的地。如果你因为时差而感到有点暴躁或昏昏沉沉,你可能会从去湖边散步中受益大笑瑜伽。稍后,我们将在当地一家咖啡馆停下来学习如何制作蛋咖啡这是一种甜的、多泡沫的河内特色饮料,由蛋黄和炼乳制成。带着一些咖啡因,我们将穿过老城区迷宫般的小巷,停下来喝第一口咖啡越南河粉,然后是动手制作的课程包茶(五花肉丸子),并在这座城市的标志性庭院餐厅之一用餐,餐厅坐落在一座法国别墅里。在吃东西的间隙,我们将了解越南和它经历的许多战争——会见一位前战斗机飞行员,并与前PBS主持人兼记者Nguyen Qui Duc交谈。
河内的奥画廊酒店(O’gallery Hotel)或类似的酒店
早餐,午餐,晚餐
色调以其标志性的皇家陵墓而闻名:七座皇家建筑装饰着复杂的雕刻。我们将参观杜公爵的陵墓,他是在位时间最长的君主阮王朝和Khai dakinh,其错综复杂的陵墓花了十多年的时间才建成。之后,我们将乘坐龙船返回顺化,在那里我们将参观一座佛教寺院和仿照北京紫禁城建造的巨大皇家城堡。当然,在做这一切的同时,我们会不停地吃着世界上最美味的一些零食banh mi。午餐后,您将有一些空闲时间回到乡村酒店放松或探索当地的东坝市场,在那里您可以品尝各种各样的美食,如我xung这是一种令人上瘾的含糖芝麻零食。一定要留出一些空间;今晚我们要和当地著名艺术家博伊·特兰小姐共进晚餐。
酒店朝圣村或类似的,顺化
早餐,午餐,晚餐
我们要提早上路,去会安!这是越南风景最优美的路线之一。我们会在路上走一整天,但我们会在当地的农场停留,法国和美国越南战争的遗迹,如果幸运的话,我们还会在当地的一个景点nuoc老妈这是一种由浓缩的鱼盐水制成的越南鱼露,非常令人上瘾,而且非常刺鼻。想到鱼(可能还有呼吸),我们就会到达目的地。会安距离顺化只有80多英里,感觉就像一个独立的世界。我们将在第一晚探索它独特的建筑,迷人的海滨城市生活,和独特的美食,品尝美味的菜肴曹刘汤还有精致的白玫瑰饺子。
La Siesta会安度假酒店或类似的会安
早餐,午餐,晚餐
在会安悠闲地度过一上午之后,我们将在中午左右启程前往南方。这可能会让人觉得我们跨越了几个世纪来到了未来——或者更准确地说,到了未来的胡志明市。西贡也被称为西贡,这座城市充斥着无边无际的踏板车海洋(超过800万辆!),与新的豪华轿车争夺空间。然而,隐藏在闪闪发光的摩天大楼和快餐连锁店之间的小巷里挤满了小贩,他们出售小碗的汤、烤肉、甜的糖果和其他东西。在吃完一些严肃的零食后,我们将在西贡的一座高耸的摩天大楼上碰杯,俯瞰这个正在崛起的超级大都市,然后前往一家深受喜爱的当地餐馆享用我们的告别晚餐。我们把这里最重要的文化体验之一留到最后的卡拉ok !beplay app官网
大饭店或类似的,胡志明市
早餐、晚餐
今天,我们将探索吴哥最神秘的一些寺庙,包括著名的塔普罗姆。Ta Prohm由国王Jayavarman七世于公元1186年建造,它早已被遗弃,被大自然有力地重新利用了——一丝丝的棉花像纤弱的触角一样悬挂着,浓密的无花果树根掐住了古老修道院残存下来的石头。中午时分,我们将参观当地的一个农场,了解经典高棉菜的食材、烹饪方法和制作方法,如鱼泥。品尝完我们的作品后,我们将漫步在吴哥城的城墙中,直到我们到达巴戎,这是一座巨大的、令人眼花缭乱的12世纪庙宇,是为柬埔寨最著名的国王而建的。仰望它的54座塔——每座塔上都有观音菩萨温柔的笑脸——是一种超凡脱俗的体验。尽情享受下午剩下的时光吧,去当地的市场逛逛,或者在游泳池里泡个澡。我们晚上再聚聚吃晚饭。用餐后,我们将有机会观看当地街头马戏团的精彩表演。
Shinta Mani Shack,或类似的暹粒
早餐,午餐,晚餐
在吴哥的丛林中,有一个最神秘、最迷人的奇迹。在Kbal Spean在这里,水从一系列雕刻复杂的石头上流过。这些雕刻可能可以追溯到11或12世纪,描绘了各种各样的设计,从印度教神到被认为是神圣力量的阳具象征的圆圈。徒步归来后,我们将参观一座名为Banteay Srei的寺庙,意思是“女人的城堡”,这是一个古老的名字,意思是这些雕刻太精致了,不可能是男人完成的。稍后,我们将了解战争和种族灭绝对这个国家的长期影响,以及柬埔寨地雷的众多受害者。然后,我们去了一个丝绸农场和合作社,它支持着当地100多人的村庄。我们将参观,了解从茧到织布机的丝绸产品的生产,甚至尝试我们的手编织。回到城里吃完午饭后,享受一个自由的下午;在酒店放松,在游泳池游泳,或探索当地市场。
Shinta Mani Shack,或类似的暹粒
早餐、午餐
这次旅行的标价是按双人入住计算的每人。
2022年- 2023年5月补充定价:
室内空气:每人280美元
吴哥窟扩建部分:双人间每人1250美元
吴哥窟扩建区内部空气:每人220美元
2022年12月假期出发补充价格:
室内空气:每人280美元
吴哥窟扩建部分:双人间每人1380美元
吴哥窟扩建区内部空气:每人220美元
2023年11月及以后补充定价:
室内空气:每人280美元
吴哥窟扩建部分:每人1380美元,按双人间计算
吴哥窟扩建部分内部空气:$240
2023年12月假期出发补充价格:
室内空气:每人280美元
吴哥窟扩建部分:双人间每人1680美元
吴哥窟扩建区内部空气:每人240美元
我们经营吴哥窟扩建部分的最小团队规模是4名客人。如果您有兴趣延期,请尽快让我们知道。在预订您的国际机票之前,请与我们确认,以确保行程和延期符合最低参与要求。
和你在一起的人很多。独自旅行的人通常占我们小团体的一半左右。好奇心是我们经历的中心,在旅行的过程中会自然而然地产生一种友情。beplay app官网我们为您提供两个选择:
共享房间(根据最新的Covid-19指南):您将与另一名同性的独自旅行者匹配。
私人房间:有自己的房间,视情况而定,需要额外付费。预订好行程后,请在填写旅客信息表时要求一间单人房,我们会另寄一份费用发票。
2022- 2023年5月包房补充费用:
人均530美元
吴哥窟扩建项目:每人360美元
2022年12月假期包房补充费用:
人均575美元
吴哥窟扩建部分:每人380美元
2023年11月及以上包房补充费用:
人均660美元
吴哥窟扩建部分:每人420美元
2023 12月假期包间补充费用:
人均725美元
吴哥窟扩建部分:每人540美元
在计划您的旅行时,我们建议您在第一天下午3点前到达河内,在第9天的任何时候从胡志明市出发。如果选择吴哥窟的延伸,我们建议在第12天下午5点之后离开柬埔寨暹粒。
2023年11月及以后的航班,到达和离开时将提供机场接送服务。
我们的行程包括河内到顺化的国内/国内航班。行李限制包括:每件行李的最大重量为23公斤/50磅。最大总尺寸(宽+高+长)不得超过158cm/62英寸。
这次旅行相当活跃;旅行者每天步行三到五英里,并长时间保持站立,应该感到舒适。旅行的几个部分包括较长的步行,包括上下楼梯和在不平坦的地面上行走。还将提供在乡村骑行的可选机会。
只要你提前通知我们,我们很乐意安排替代方案。有很多素食、纯素和无麸质食物可供选择。越南is a largely Buddhist society, so vegetarianism is common; you can expect stir-fried dishes, often with bok choy, carrots, and other vegetables, served with steamed or sticky rice. (Not to mention Vietnam’s French fries are out of this world—the best you'll ever taste!) For examples of other dietary options, feel free to reach out to us.
您的参与将为我们访问的社区提供重要的经济贡献,直接支持小企业、学校、村庄和当地家庭。此外,这次旅行的重点是传统习俗,这将有助于为子孙后代保存和维护它们。