多年来的亮点威斯康辛州的何烈山，是著名的芥末博物馆，由当地的一位名人(巴里·利文森，自然以芥末博物馆而闻名)经营，收藏了来自世界各地的大量新芥末和“古董”芥末。这个博物馆很小，但很令人愉快，其中收藏的老式芥末餐具特别迷人。还有一系列的电影，比如芥末:国家的调味品在一个被称为“芥末片剧院”的小座位区，有一台大电视全天播放。
当越来越多的藏品使场地紧张时，芥末博物馆搬到了18英里外的米德尔顿。这里现在被称为“国家芥末博物馆”(National Mustard Museum)，里面收藏了大量被工作人员称为“调味品之王”的芥末，还有一家礼品店，出售数百种芥末，从水果味到超级辣的都有，所有这些都可以根据要求品尝。如果你真的很喜欢芥末，8月的第一个星期六是国家芥末日，在博物馆里会有一个全面的节日。
出发前要知道
博物馆免费入场。
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