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彼得伯勒,澳大利亚
詹姆斯欧文纪念碑
-38.6097, 142.8782
澳大利亚布法罗山
水牛山小屋
-36.7222, 146.8199
刘易斯,特拉华州
刘易斯镇钟
38.7756, -75.1397
加州布埃纳维斯塔
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食品历史
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食物
纽约黑牡蛎大王的双重生活
托马斯·唐宁是一位有着秘密的美食先驱。
犹太人
一个人寻找第一本希伯来字母的食谱
这篇文章是19世纪中期匈牙利犹太中产阶级的缩影。
科学
除了一种番茄酱,其他番茄酱都灭绝了
番茄酱大战的主要受害者是味道。
食物
播客:甲状腺肿带
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食物
将橡子带回加州美食的土著家庭
这些不起眼的坚果曾经是人们的主食。
食物
美国人如何接受带有威胁光环的肉冻
从未来的测试厨房到海底沙拉,本世纪中叶的果冻开始变得怪异。
食物
在南非,一名种子图书管理员寻求祖先的知识
Zayaan Khan在家里开了一家“种子藏书馆”。
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世界美食博物馆终极指南
从披萨到土豆,这81家博物馆向食物历史致敬。
古老的
重建庞贝古城一家酒吧的菜单
像一世纪的罗马人一样吃饭,以最近的考古发现为指南。
迪凯特,格鲁吉亚
华夫屋博物馆
一个深夜餐厅帝国从这个简陋的店面诞生了。
堪萨斯州威奇托
原版必胜客
第一个“小屋”实际上是一个小砖房。
食物
我寻找麦当劳正宗的薯条食谱
经验丰富的厨师、专家和铁杆粉丝讲述了薯条的故事,它诞生了一个帝国,然后消失了——直到现在。
那不勒斯,意大利
玛格丽特披萨牌匾的诞生地
一个流行的传说称,著名的披萨是在这条小巷的一家餐馆发明的。
马萨诸塞州剑桥市
坚尼地饼干阁楼
古怪的饼干主题牌匾标志着无花果牛顿的诞生地。
食物
一个包含5000本历史烹饪书的数据库现已上线,你可以帮助改进它
芭芭拉·凯查姆·惠顿花了50多年的时间编纂了《筛子》。
库
互联网上最伟大的食物历史档案馆需要一位新馆长
新泽西图书管理员的巨著真的需要你的帮助。
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