咖喱香肠是一种最典型的柏林食物，只有döner烤肉串能与之相比。几乎所有快餐店都可以买到咖喱香肠，以至于很难想象柏林没有咖喱香肠。然而，这只是最近才出现的现象。
咖喱香肠背后的故事很有趣，具有电影的所有特征，但好莱坞还没有继续这个故事。这一切始于1949年的柏林，当时柏林满目疮痍，二战后正在努力重建。资金和大部分资源都很低，但人们仍在继续。在东柏林，他们在SSSR的监视下，在西柏林则在盟军的监视下。
一位名叫Herta Heuwer的妇女住在西柏林，在那里她过着相对正常的生活。有一天，她从一名英国士兵那里得到了一些口粮，微薄的奖金包括一些番茄酱、香料和伍斯特沙司。它们本身没有那么特别，但结合在一起是革命性的。
Heuwer将香料混合成酱汁，并开始将其与煮好的香肠一起卖给当地的建筑工人。这种便宜但有饱腹感，最重要的是美味的食物卖得很好，咖喱香肠越来越受欢迎。在她的巅峰时期，huuwer每周卖出超过1万份，她还为这种酱申请了专利(她将其命名为Chillup)，所以她的竞争对手不得不付钱给她。
她在她的时代成为了一个非常成功的女商人和一个著名的柏林人。尽管今天她的店铺或摊位都不复存在，但在1999年Heuwer去世几年后，这块牌匾被放在了她位于Kaiser-Friedrich-Straße的工厂旧址上。
走之前要知道
这块匾在一家亚洲超市的背面，在一些灌木之间。不幸的是，附近没有好的咖喱香肠摊!
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