1955年9月5日，朋友们乔·罗杰斯和汤姆·福克纳在迪凯特大楼开了一家餐厅。他们创办的连锁餐厅华夫屋(Waffle House)如今已遍布美国南部，除了天灾，这家餐厅以从不关门而闻名。
但第一家华夫饼屋确实关闭了一段时间，在该公司把它买回来并于2008年在大楼里开设了一家私人博物馆之前，它充当了一系列其他业务。从外面看，它像一个华夫饼屋，经常欺骗路人来寻找薯饼。但是博物馆不提供任何食物。相反，它的内部是对1955年的原始餐厅的忠实再现，以及华夫饼屋几十年的纪念品。
走之前要知道
与普通的华夫饼屋不同，华夫饼屋博物馆不是全天候开放的。因为这是一个私人博物馆，提前打电话看他们是否开放或安排参观预约，在770-326-7086。
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