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玉米

播客:玉米宫殿

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播客团队 2022年8月29日

Tlacolula de Matamoros，墨西哥

Criollito

这家瓦哈卡餐厅供应本土玉米和本土食谱。

伯纳尔、墨西哥

伯纳尔风味Esquites

这个小镇以盛产玉米小吃著称。

探索迷宫和迷宫的神秘魅力

关于失去自我的快乐和沮丧。

A.J.雅各布斯 2022年5月5日

洛杉矶第一家墨西哥食物博物馆

或者如何将5000年的历史整合到一个展览中。

戴安娜哈贝尔 2022年3月8日

K 'alapurka

在Potosí市，一种热气腾腾的汤从火山岩的热量中冒出来。

密苏里州新佛罗伦萨

木帽精灵

来喝祖传玉米威士忌，留下来喝木帽子。

在玉米迷宫里迷路，看起来像一只显微镜下的“水熊”

下面是如何将一片玉米田变成一只真正巨大的缓步动物的。

杰西卡·利·赫斯特 2020年8月12日

墨西哥瓦哈卡州

Itanoni

在一个安静的居民区，一家餐馆努力保护传家宝玉米，一次一个玉米饼。

把美国本土风味带到隔离社区的厨师

对Brian Yazzie来说，COVID-19大流行唤起了天花、欧洲殖民和土著复原力的历史。

雷纳加图索 2020年3月27日

墨西哥瓦哈卡州

La Pozontleria

该市为数不多的几家出售北山祖传饮料的商贩之一，就位于一个隐蔽的农贸市场内。

明尼苏达州罗彻斯特

玉米水塔

自1931年以来，这座水塔一直是罗切斯特天际线的主要部分。

从太空中看到的无边无际的未收割的玉米田

北达科他州的玉米田将在大雪覆盖下度过整个冬天。

杰西卡·利·赫斯特 2019年12月11日

复兴美国原住民失去的作物的希望与危险

谁拥有古老的种子?

雷纳加图索 2019年4月4日

玉米刀

早期的美国定居者发明了新工具来收获新作物。

美国人种了太多的玉米，以至于改变了天气

玉米带要下雨了。

埃里克·j·华莱士 2018年12月3日

喷枪

许多受欢迎的谷物从它的房间里爆炸而出，形成了。

如何用爆米花让机器人移动

未来就在当下，而康奈尔大学正是如此。

卡拉Giaimo 2018年8月7日