本文改编自2022年10月15日的《胃暗箱最爱的东西》通讯。你可以注册在这里．

早在人们在手机上安装Co-Star之前，人们还想要窥探未来。“他们没有塔罗牌或水晶。他们会利用一切可用的东西，”彼得·缪斯(Peter Muise)说马萨诸塞州的女巫和术士．在大多数情况下，这意味着一件事:食物。在前现代的苏格兰、英格兰和北美，“苹果、坚果、鸡蛋和卷心菜有很多魔力，因为这些是人们在家里吃的东西。”

在某些情况下，这些算命方法是非常严重的;在另一些地方，它们更像是万圣节聚会上的一种轻松的派对游戏。虽然它们可能已经过时了，但它们通常很容易做，只要你有一个储备充足的储藏室和一点想象力。这里有一些可以在这个阴森的季节尝试。

1)卷心菜

虽然现在听起来很奇怪，但美国的万圣节通常是以大规模盗窃芸苔为开端的。缪斯说:“万圣节前夜有一个古老的名字叫‘卷心菜之夜’，因为你会偷卷心菜。”“偷卷心菜是万圣节恶作剧的一部分。恶作剧是在这一晚，款待是在下一晚。”

这并不完全是因为盗窃卷心菜的行为有多普遍，尽管有几份报告指出了这一点马萨诸塞州和新泽西州．十有八九，它源于苏格兰的“kaling”传统，即在午夜时分蒙着眼睛走进一片羽衣甘蓝地里，就在生者世界和死者世界之间的屏障逐渐消失的时候。被蒙住眼睛的参与者将拔起第一把可用的叶子，然后分析茎部，寻找他们未来恋人的线索。

罗伯特·伯恩斯1785年的诗《万圣节》描述了两个少年去田里吃卡灵，却迷路了过程中的童贞(这是一部不平衡的杀人狂电影的理想前提，如果有的话)。

羽衣甘蓝能告诉你关于你未来情人的什么信息?在一个万圣节的幽灵，威廉·布莱克写道，“也许你宁愿拉一支又高又直又结实的股票。”或者，他补充说，你“抓住了一个枯萎的老树桩，树根上有很多土”，意思是“一个衰老的老人银行里有很多钱。”

如何练习:也许不?即使你住在甘蓝或卷心菜农场附近，Gastro Obscura也不能容忍偷窃蔬菜的行为。相反，你可以尝试做colcannon，一种丰盛的爱尔兰土豆泥土豆和羽衣甘蓝通常在万圣节前后供应．16世纪爱尔兰的厨师会在这种简陋的主食中偷偷添加一些秘密原料。如果用餐者中有人拿出戒指，这意味着他们很快就会结婚，而顶针则意味着他们要等一段时间，而硬币则意味着即将发财。

2)鸡蛋

无论你叫它“卵生”、“卵生”还是“卵生”，从古希腊开始，卵子就被用来收集关于未出生的孩子、未找到的配偶和即将到来的死亡的信息。在古罗马，Livia Drusilla皇后在自己的两乳之间孵化了一个蛋，希望小鸡的性别可以预测她未出生的孩子的性别。后来，奥扎克的一个迷信认为，如果一个女孩掏空一个煮熟的鸡蛋，填满盐，吃了它，她会梦见她的未来爱人给她带来一桶急需的水。

最常见的浪漫方法出奇的简单。在围绕塞勒姆女巫审判的歇斯底里中，部长们发出了可怕的警告，不要使用“金星杯”——本质上，就是把蛋白倒入一杯温水中。

缪斯说:“你试着从蛋清的形状中找到你未来丈夫的线索。”“所以，如果你看到蛋清有点像犁或马，你的丈夫可能是农民。如果它看起来像一座堡垒，你的丈夫可能是一名士兵;如果它看起来像一艘船，你的丈夫可能是一名渔民。”

如何练习:要制作你自己的“金星杯”，只需要把热水倒进玻璃杯里，用针刺穿蛋壳，然后把鸡蛋扔进水里。当蛋清凝固的时候，试着揣摩它的形状。

3)茶叶

大约在20世纪二三十年代，在美国的城市里，拿着茶叶和水晶球的算命先生已经成为一种常见的景象。在纽约，这些先知被禁止接受报酬。当地警察一心想抓住他们的行当，于是组织了诱捕行动操作的茶馆．

今天，tasseography再次被视为无害的，而且是想成为算命师的人进入这个行业的更容易的方法之一。就像浪漫一样，它取决于你解读杯底形状的能力。

如何练习:泡一杯不加奶的浓散叶茶，专心思考你的问题。当你喝了大部分的时候，把渣子顺时针旋转三次，倒在碟子上，看看你能做什么。如果你想找人帮忙，你可以随时帮你专门为tasseography制作的杯子．

4)坚果

除了偷甘蓝，伯恩斯在他的诗《万圣节》(Hallowe’en)中还提到了另一种算命的做法。老婆子贮藏的坚果，一圈一圈地分了，许多小伙子和姑娘的命运，就在那天晚上决定了。

一个流行的方法是拿两个栗子，把它们并排放在火里烤;如果它们保持在原地不滚走，这是幸福婚姻的好兆头。或者，你可以拿一颗榛子，代表你的爱人，把它扔进火里。如果它起火了，那就是麻烦要来了。

如何练习:坚持在安全距离外往火里扔坚果，除非你想冒险玩另一种维多利亚式的派对游戏。在金鱼龙游戏中，参与者试图从盛着烈焰白兰地的盘子中取出坚果和干果(我试过了，是的，很可怕。)通常，这种值得怀疑的勇敢行为是在临近圣诞节和新年时进行的，那时算命游戏和鬼故事是打发漫长黑暗夜晚的常见方式。

5)苹果

把脸塞进一桶水里，试图在同伴面前咬一个滑滑的移动苹果，这似乎是一种当众羞辱的方法。事实证明，在过去，咬苹果的赌注要高得多:在19世纪的英国，这种派对游戏有各种精心设计的变化，以显示谁是你的未来配偶可能．

最辣的做法是在苹果上写下所有聚会嘉宾的名字，然后张大嘴巴吃下去。无论你抢到哪个苹果，都代表着你要和谁结婚。尽管这可能会带来一些社交上的尴尬，但它还是比那个时代的另一款万圣节游戏好得多。在“咬苹果”中，参与者冲向悬挂在天花板上的旋转苹果，苹果中还插着燃烧的蜡烛。

如何尝试:如果你不喜欢咬苹果，那就试着把苹果皮整块剥下来，甩到身后。它的任何形状都代表着你爱人的名字的首字母。

6)洋葱

洋葱占卜，或洋葱占卜，并不是得到超自然答案的最快方法，但它已经实践了几个世纪。如果一个女人在追求者中犹豫不决，她所要做的就是把他们的名字刻在两个不同的洋葱上，然后挑出那个洋葱最先发芽的潜在伴侣。

在德国，除夕夜或西尔维斯特的传统是做一个Zwiebelkalender字面意思是“洋葱日历”。古斯塔夫·杨鲍尔(Gustav Jungbauer)在1927年这样描述:只需拿出12片洋葱，每个月一片，撒上盐。出现的水分量表示相应月份的降雨量。

如何练习:如果你发现自己陷入了一段三角恋，拿一对洋葱看看有什么发芽也无妨。不需要种植洋葱:切好之后，把它们放在阴凉干燥的地方，等待绿色的芽。

《美食暗箱》涵盖了世界上最奇妙的食物和饮料。
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