胃炎针孔
故事
敖爱2022年万圣节

厨房占卜的古老艺术

如何尝试tasseography, cromniomancy和其他神秘的烹饪艺术。
2022年10月17日
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故事
敖爱2022年万圣节

用鸡蛋预测未来的漫长而极具巫术色彩的历史

从古希腊到塞勒姆女巫审判。
2022年10月13日
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故事
果冻

来看看塑造果冻怪异奇妙未来的二人组吧

从令人不安的写实明胶肖像到摇晃的白金汉宫,Bompas & Parr正在挑战摇摇欲坠的极限。
2022年10月7日
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故事
牲畜

这个男人想让你重新思考你所知道的关于牛的一切

是时候改变我们与牛之间长达一万年的关系了。
2022年9月30日
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故事

密歇根的吸血寄生虫是英国的皇家美食

七鳃鳗馅饼是加冕礼的传统。
2022年9月20日
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故事
战争费用

记得美国禁止切片面包的时候

第二次世界大战期间,美国政府采取了严厉的配给措施。
2022年9月7日
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故事
可持续发展的

海菜的理由

这些美味的,未被充分利用的绿色蔬菜首次被种植。
2022年8月22日
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故事
辣椒

为什么太阳能烘烤会成为新墨西哥州辣椒的未来

这可能是每年减少7800公吨碳排放的关键。
2022年8月4日
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故事
种子银行

来见见伟大的种子侦探

亚当·亚历山大保存了祖传蔬菜和它们所代表的历史。
2022年7月28日
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故事
三明治

来看看TikTok上评论历史三明治的人

巴里·恩德威克正在吃他的过去,一次吃一锅bagnat。
2022年7月5日
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故事
乳制品

为什么美国政府要囤积超过10亿磅的奶酪?

关于政府奶酪的又长又奇怪的故事。
2022年5月24日
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故事
啤酒

这种水果吃起来真的像巧克力布丁吗?

再加上啤酒中的火鸡鸭。
2022年5月17日
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牡蛎

当地社会以可持续的方式收获了数十亿的牡蛎

自然资源保护主义者应该着眼于原住民的历史来确定未来。
2022年5月13日
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故事
果冻

美国人如何接受带有威胁性光环的肉冻

从未来主义的试验厨房到海底沙拉,20世纪中期的果冻转向了怪异。
2022年5月10日
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故事
科学家在工作

如何像盎格鲁-撒克逊国王一样吃

提示:它包含的肉比你想象的要少得多。
2022年4月29日
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故事
大萧条时期的食物

这个大萧条时代的科学把戏把水变成了馅饼

足智多谋的家庭面包师如何从无到有地制作甜点。
2022年4月8日
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故事
冰淇淋店

全美牛奶吧在阿肯色州依然兴旺

《冰雪皇后》的灵感一直存在于全州的夫妻店中。
2022年3月24日
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故事
厨师

永远改变了美国人饮食方式的移民女性

在他的处女作《味觉制造者》(Taste Makers)中,马鲁克·森(Mayukh Sen)希望我们从根本上重新思考烹饪历史。
2022年3月17日
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故事
玉米

洛杉矶第一家墨西哥食物博物馆

或者如何将5000年的历史整合到一个展览中。
2022年3月8日
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故事
历史的食谱

这款大萧条时期的“神奇蛋糕”有一种秘密成分

在艰难时期,美国面包师转向了番茄汤。
2022年3月4日
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故事
回收

这家初创公司正在把用过的筷子变成漂亮的家具

人类每年扔掉800多亿双鞋。
2022年2月25日
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故事
土著居民的

这位托雷斯海峡岛民厨师想让你用荆芥和灌木番茄烹饪

诺尼·贝罗(Nornie Bero)的第一本烹饪书《马布马布》(Mabu Mabu)是对原住民烹饪传统的赞美。
2022年2月18日
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故事
水果

如何种植自己的神奇水果

曾经梦想过在你的花园里有一棵花生酱果树吗?
2022年2月8日
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故事
历史的食谱

当土拨鼠上了普苏托尼的菜单

从野餐到俱乐部晚餐,这种生物在宾夕法尼亚州有着悠久的烹饪历史。
2022年2月1日
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