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犹太人

一个人寻找第一本希伯来文烹饪书

这篇文章是19世纪中期匈牙利犹太中产阶级的缩影。

山姆Lin-Sommer 2022年9月26日

亚特兰大,乔治亚州

Breman博物馆

美国东南部最大的犹太博物馆有一个永久性的大屠杀展览，强调幸存者的力量。

由Discover Atlanta赞助

匈牙利布达佩斯

犹太区墙纪念碑

这堵墙上的洞让人们得以一窥布达佩斯犹太人的过去和现在的生活。

椰子马卡龙是如何在逾越节餐桌上占据一席之地的

工业创新和犹太公司的大力推动使饼干成为一种新的传统。

撒母耳Lin-Sommer 2022年4月15日

世界各地7家非凡的犹太餐厅

一幅充满各种乐趣的全球地图。

山姆·奥布莱恩 2022年4月13日

罗马,意大利

辣椒粉

在罗马的犹太人聚居区，一家有200年历史的面包店仍在制作该地区的历史甜品。

加利福尼亚州圣地亚哥

Yiddishland加州

意第绪语在圣地亚哥海岸一个以犹太语为灵感的文化中心上演了一次复兴。

Ein Keshatot(拱门的春天)

这座六世纪的犹太教堂先是用数字技术重建，然后才在现实生活中重现。

荷兰阿姆斯特丹

Tramlijn 8

阿姆斯特丹的一个线路号码，由于它的悲惨历史，可能永远不会再被使用。

维纳大屠杀图书馆

该收藏是世界上关于大屠杀、纳粹时代和种族灭绝的最领先和最广泛的档案之一，包括已出版和未出版的作品、新闻剪报、照片和目击者证词。

啤酒厂的洁食清酒背后的暖心历史

杉原千元是“万民之义”。

安娜Rahmanan 2021年3月29日

世界上最大的犹太食谱收藏

一个热爱eBay的图书管理员建立了这个烹饪历史的宝库。

安妮Ewbank 2021年3月24日

阴谋的对象

被隔离在加利福尼亚舞台下的大屠杀幸存者小提琴

疫情期间的停留和他们最终的返乡，谱写了漫长历史的新篇章。

马修·托布 2020年10月1日

哈马丹,伊朗

以斯帖和末底改的坟墓

这是伊朗最神圣的犹太圣地，也是修复工作出错的好例子。

Judengang

这条不起眼的小巷曾经是犹太人送葬队伍的必经之路，充满了当地的传说。

蒙特利尔,魁北克

Fletchers Espace Culinaire

散居海外的犹太人在这个博物馆分享菜单café。

Ribadavia、西班牙

Herminia的面包店

在利巴达维亚的犹太人区，一家专门经营西班牙式甜品的糕点店供应历史悠久的食谱。

英亩,以色列

或者Torah犹太教堂

这座犹太教堂布满了美丽的马赛克，探索着犹太人的历史。