今天，我们将探索这座城市的后街小餐馆和食品市场，寻找它丰富历史的线索。我们的一天从一家经典糕点店开始，这家店就在18世纪的埃斯特拉大教堂旁边。当我们咀嚼着著名的修道院糕点时，我们将被带回到里斯本香料贸易中心的时代。从那里出发，我们将前往“城中之城”Campo de Ourique区，在那里，我们将在熙熙攘攘的市场周围享用一系列传统的葡萄牙美食。我们还将深入到一个书商的秘密地下室，这里储存着20世纪萨拉查(Salazar)政权时期的违禁文献。午餐时，我们将参观一个有着有趣政治历史的社区协会，并有机会提问和休息。下午，我们将进入历史悠久的地下水渠网络，它曾为城市的喷泉带来水。在一个最不寻常的酒吧里，我们将以波尔图葡萄酒品鉴来结束这一天。把晚上剩下的时间用来休息和放松，或者自己进一步探索。

今天早上我们将离开里斯本向南前往葡萄牙渔业中心塞图巴尔。如今，这里以热闹的鱼市和罐头鱼厂而闻名，该行业的历史可以追溯到罗马时代，当时这里是garum(一种深受罗马人喜爱的发酵鱼露)的最大产地。我们会去鱼市，吃一顿新鲜的本地午餐。然后我们将乘坐渡轮穿过Sado河口到特罗亚半岛，在那里我们将与当地考古学家一起参观罗马遗址。我们将学习制作鱼鱼，甚至在废墟中野餐时品尝它。(顺便说一下，附近有一个很好的游泳地点——虽然没有更衣室，但你绝对可以带泳衣和毛巾去游泳!)下午晚些时候，我们将返回里斯本，在那里您将有一个晚上的自由休息，放松，并探索自己的。

花一个悠闲的早晨放松一下，或者独自漫步。下午早些时候，我们将再次聚集在一起，尝试制作葡萄牙糕点神殿中王冠上的明珠:nata粉饼。我们将在当地一家面包店的动手工作坊中测试手指的灵活度，然后有机会品尝我们的蛋奶沙司美食。我们将在一家高档厨师餐厅享受短暂的休息，在穿过城市的有轨电车之后，我们将在那里品尝一些里斯本的新美食。

你会有一些时间睡懒觉，或者独自在城市中早起漫步。然后我们将重点转向学习前葡萄牙帝国的后殖民社区．我们将参观多个地方，了解(并品尝!)这些社区——安哥拉、佛得角和澳门——是如何影响里斯本的现代美食和文化的。晚餐将是在Jesus é Goês举行的多道菜的果阿盛宴。永远喧闹的厨师耶稣将指导我们的烹饪体验，解释每一道菜如何体现葡萄牙和果阿的几个世纪的关系。

今天我们将登上汽车，沿着海岸行驶大约45分钟，到达欧洲最西端辛特拉附近的科拉雷斯地区。我们将从大西洋上的一段短途轻松徒步开始，在一个洞穴结束，当地人在那里寻找藤壶。午餐，我们将在一家经典的海滨海鲜餐厅享用海鲜，可以欣赏到大西洋的美景。然后下午，我们会去参观Viuva戈麦斯这是一家很棒的家族酒厂。在这里，我们参观了葡萄园，这里的葡萄树生长在沙土中，并在19世纪的葡萄树灭绝中幸存下来。在酒庄，我们将品尝葡萄酒，和酿酒师一起吃点心。我们继续前往辛特拉，独家参观佩纳宫及其厨房，这是联合国教科文组织的世界遗产，也是葡萄牙的七大奇迹之一。日落鸡尾酒将为我们非凡的一天画上圆满的句号，我们将在晚上9:30左右返回里斯本。