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食物和饮料•6天5夜

从森林到餐桌在阿尔卑斯山的斯洛文尼亚

斯洛文尼亚
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从森林到餐桌在阿尔卑斯山的斯洛文尼亚

斯洛文尼亚
看到日期
  • 组大小12人最大
  • 活动水平
    温和的
  • 旅行的风格
    社区近距离

2019冠状病毒病期间携带Atlas Obscura旅行

旅行的概述
概述

对于许多生活在斯洛文尼亚的人来说,从森林到餐桌的饮食已经是几百年来的一种生活方式。斯洛文尼亚坐落在阿尔卑斯山脚下,拥有广阔的高山景观和多样的植物,还有无数的烹饪专家,他们以各种方式收获和准备这些植物。从被称为梨干大使的当地祖母到世界著名的厨师,再到我们导游的婆婆,一位经验丰富的蘑菇采采者,这些美食家将帮助我们在斯洛文尼亚的森林、山麓和牧场中大饱口福。我们将自己给杜松子酒调味,参加养蜂速成班,制作一种有魅力的奶酪——所有这一切都是在学习从顶级采集者那里收集新鲜草药、植物和真菌的复杂过程中进行的。带着开放的心态、好奇的味觉和对冒险的健康胃口,你一定会体验到这个高山国家最好的森林风味。

Gastro Obscura旅行:通过食物和饮料激发对世界的好奇和好奇。

突出了
  • 和当地专家一起觅食
  • 自制的杜松子酒品尝
  • Mushroom-hunting
  • 养蜂车间
  • 私人烹饪课
  • 在风景秀丽的布莱德湖的一天

行程

行程和日程安排可能会有变化。我们希望做行程中列出的所有事情,尽管顺序可能会根据天气或其他当地条件重新安排。
斯洛文尼亚

旅行的领袖

诺亚恰尼
诺亚·查尼是一位美国艺术史教授,著有13本国际畅销书。他偶尔担任电视节目主持人,定期为主要出版物撰稿,包括《卫报》和《华盛顿邮报》(当然,还有《阿特拉斯暗箱》),并在斯洛文尼亚生活了近十年。他被称为“斯洛文尼亚最大的拉拉队队长”,他经常在外国媒体上报道这一点。他在2017年出版的关于斯洛文尼亚生活的书《斯洛文尼亚学:在世界上最好的国家生活和旅行》在斯洛文尼亚成为畅销书,并鼓励许多人访问他的第二故乡。你可以在《华盛顿邮报》、《卫报》和《胃之暗箱》上读到他关于斯洛文尼亚的一些特写。

额外的信息

定价

这次旅行的标价是按两人合住计算的。

独自旅行吗?

和你在一起的人很多。独自旅行的人通常占我们小团体的一半左右。好奇心是我们经历的中心,在旅行的过程中会自然而然地产生一种友情。beplay app官网我们为您提供两个选择:

共享房间(根据最新的Covid-19指南):您将与另一名同性的单人旅行者匹配。

包间:有自己的房间,视情况而定,额外费用为265美元(2023次出发)。预订后,请在填写旅行信息表时要求包间,我们会在您的预订和最终余额中添加这一选项。

到达和离开

我们的旅行从第一天的下午开始,我们将徒步游览卡姆尼克,然后一起享用欢迎晚餐。我们建议您在早上到达斯洛文尼亚的主要机场卢布尔雅那-布尔尼克机场(距离我们整个旅程的大本营卡姆尼克只有15分钟的车程),这样您就有时间在下午早些时候安顿好我们的住宿,与您的团队和导游见面。我们的旅行在第六天早上结束。如果旅行结束后直接出发,我们建议在第6天的任何时间出发。

活动水平

旅行者每天步行两到四英里,爬楼梯,长时间站立,应该感到舒服。我们将在大部分平坦但有时不平坦的树林里散步,还有至少两次大约30分钟的上山短途徒步。

健康&安全

在一天的旅程中,您将与经验丰富的养蜂人近距离接触蜜蜂。如果你对蜂毒严重过敏,请联系我们,看看这趟旅行是否适合你。

觅食的期望

在寻找野生食物时,各种因素必须协调一致,才能找到你想要的食物。重要的是要记住,我们是随天而动,即使有经验丰富的专家指导,我们也有可能找不到我们想要的东西。无论结果如何,这都将是一个绝佳的学习机会——毫无疑问,还会带来巨大的乐趣。

当我们幸运的时候,我们可能会发现以下一些东西:

春天觅食:野生大蒜、蒲公英绿叶、森林蒲公英、啤酒花、紫罗兰等花卉、药用蘑菇、豆瓣菜及其亲戚、接骨木花

掉觅食。蘑菇,绣线菊,车前草,荨麻,蓟,玫瑰果,野莓,野根

包括
  • 住宿在整个旅行在一个舒适的精品酒店
  • 所有的餐点都按照行程安排
  • 全程交通(包括2023年出发的机场接送)
  • 一个有经验的阿特拉斯针孔领袖陪你一路旅行以及特别嘉宾
  • 允许参加所有提议的活动、地点和活动
  • 一群好奇的阿特拉斯暗箱旅行者!
  • 在您的旅行期间,由全球救援组织提供全天候的紧急援助(条款适用)
  • 进入独特的地方,体验非凡的体验beplay app官网beplay体育官网电脑板
被排除在外
  • 往返斯洛文尼亚的交通和航班
  • 旅行前后的住宿
  • 旅游保险(推荐)
  • Atlas Obscura提供的额外餐食和饮料,包括大多数酒精饮料
  • 护照和签证费如果适用的话
  • COVID-19测试需求
  • 领队的惯例小费

旅游常见问题解答

大多数的饮食限制都是可以适应的,但在大多数情况下,某些菜的食材不能被替代或省略。如果您有严重的过敏,请与我们联系,以确定这是否是适合您的旅行。这次旅行的本质是寻找和吃当地的食物,这意味着一定程度的“随波逐流”,吃寻找到的和现有的东西是必要的。素食者和纯素食者的选择可以很容易地容纳,但探索型的食客可能会从这种旅行中获得最大的收获。

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即将离职

  • 2023年6月4日- 6月9日
    3580美元
  • 2023年9月3日至9月8日
    3580美元
  • 2023年10月1日至10月6日
    3580美元
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