那不勒斯坐落在维苏威火山和地中海波光粼粼的蓝色海水之间,是一座美丽的城市,热闹的街头生活,世界闻名的美食,世界上最早的披萨和最古老的歌剧院都在这里。在我们的美食冒险中,我们将探索美食和文化的各个层面,以这座城市著名的烹饪为窗口,进入日常生活。我们将会见为城市提供食物的工匠,从水牛马苏里拉奶酪等特色产品的生产商那里取样,并参观维苏威火山土壤下的葡萄园和农场。我们将探索隐藏在城市黑暗小巷中的作坊,在那里,一群古老的大师们从事着过时的行业,比如修伞和画招牌。一路上,我们还将深入这座城市的精神层面,包括冒险进入地下藏骨室,并拜访一位帮助我们解梦的街边学者。当然,最重要的是,我们将体验那不勒斯披萨的独特奇迹。
我们的合作伙伴,Culinary Backstreets:为了创造和策划这种独特的体验,我们与《厨艺后街》(Culinary Backstreets)紧密合作,这是一份全球当地饮食指南,发布餐馆评论和当地烹饪文化的特色。他们在全球12个城市举办的美食之旅和特别活动中,将这些故事演绎得栩栩如生,并拥有丰富的国际美食经验。
Gastro Obscura旅行:通过食物和饮料激发对世界的好奇和好奇。
您可以在空闲的时候到我们酒店办理入住手续。我们将在下午晚些时候聚在一起散步,喝开胃酒。在欣赏城市和维苏威火山潜伏在远处的海湾全景的同时,我们将对本周等待我们的一切进行概述。之后,我们将步行前往当地一家舒适的餐厅用餐,首次品尝那不勒斯厨房的标志性菜肴。
酒店广场贝利尼或类似的,那不勒斯
欢迎晚宴
今天,我们将深入了解这座城市的美食,以及构成其轨道的市场和街头生活。我们将进入厨房,与制作经典那不勒斯糕点的厨师见面,比如巴巴朗姆酒而且sfogliatelle”.稍后,在一个街市上,我们将在他们的家族面包店见到第三代面包师。一路上,我们将品尝街头小吃和其他当地美食,如盐鳕鱼,并进入该市最后一个市场招牌画家的工作室。我们将在可能是这座城市——如果不是世界上——最好的披萨店以披萨结束这一天。
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早餐,午餐,晚餐
早餐后,我们将出发探索这座城市的宗教习俗和那不勒斯的迷信,首先是当地的弥撒,该镇每周都有奇迹发生。之后,我们将进入地下墓穴,在那里,人骨受到当地人的尊敬,甚至被收养。我们将了解生活在这些不朽的避难所中的仪式和信仰。午餐将在附近一家很受欢迎的小餐馆享用,之后你将独自度过一段时间。晚上,我们将前往一个亲身实践的工作坊,在那里我们将一步一步地从真正的那不勒斯大师那里学习披萨或意大利面的制作艺术。然后我们就坐下来享受我们的劳动成果。
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早餐,午餐,晚餐
这片火山地带是罗马火神瓦肯(Vulcan)的故乡,是一个有着火山口湖泊、古老水道、繁荣的葡萄种植业和海鲜养殖业的阴间。今天,我们将走出繁华的小巷,进入乡村——我们将在这里花一天的时间了解农业,吃当地的贻贝,在当地的酒庄吃午餐,品尝他们独特的葡萄酒,深入了解这个地方的历史。我们将深入了解该地区丰富的考古遗址,包括保存完好的大型露天剧场的地下室,角斗士比赛期间,动物从这里被释放出来。我们将参观一条隧道,在古代被认为是通往地狱的大门。
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早餐,零食,午餐
这一天的活动取决于一年中的时间:3月,我们将早早出发,开车前往维苏威火山地区,在那里我们将探索肥沃的火山土壤中产生的东西。我们将了解世界各地都梦寐以求的圣马尔扎诺西红柿,并参观覆盖在山坡上的葡萄园。在附近的一个村庄,一位手工奶酪制作者将向我们展示他的作品,并请我们品尝他珍贵的水牛马苏里拉奶酪——新鲜制作的,仍然温热。我们将休息一下,在酒庄享用一顿时令特色菜的晚午餐,同时品尝他们的葡萄酒,然后返回那不勒斯。今晚你可以休息放松,也可以独自探索这座城市。
今天早上和午饭你自己有空。我们将在下午早些时候聚集在一起,徒步游览这座城市的工匠,参观木雕师、雨伞制造商、制琴师、耶稣诞生场景艺术家的工作室和工作室等等。在我们的最后一晚,我们将在这座城市最具标志性的建筑之一的私人住宅里举行告别晚宴。在这个庄严的环境中,我们将享用一道菜又一道菜的那不勒斯主食,而独特的那不勒斯传统音乐家将演奏他们最喜欢的歌曲。餐桌上有充足的当地葡萄酒,举杯为美好的一周,庆祝那不勒斯的方式。
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早餐、晚餐
今天,回家或前往下一个目的地,或者,如果你愿意,再花几天时间探索那不勒斯。直到下一次冒险!
早餐
此行程的标价是按双人入住计算的。
你有很多同伴。独自旅行者通常占我们小团体的一半左右。好奇心是我们体验的中心,在旅行的过程中会产生一种自然的友情。beplay app官网我们为您提供两个选择:
共享房间(根据最新的Covid-19指南):您将与另一名同性独自旅行者配对。
私人房间:有自己的房间,视情况而定,以补充费用。预订时请选择单人间套餐。
2022年包间补充费用:每人370美元
包间补充费用2023:每人390美元
旅行者应该每天步行三到五英里,并长时间保持站立。准备好卷起袖子,在几个烹饪研讨会上动手吧。
您应该计划在第一天下午3点到达,第六天随时离开。
我们鼓励冒险的口味!我们尽最大努力适应饮食限制,尽管在大多数情况下,某些菜不能替代或省略食材。不幸的是,由于那不勒斯的口味,行程不能满足无麸质,无乳制品,或纯素饮食。如果您有特定的食物过敏或不耐受,请与我们联系,了解这是否是适合您的旅行。
参加这次旅行直接支持了厨房里的无名英雄——勤劳、独立的人们在城市中经营着一些经济上最脆弱的企业,他们在日常工作中,保留着根植于食物中的当地传统。除了来自旅行费用的经济支持,您还可以通过分享我们访问过的地方和人的故事,并尊重我们一路上遇到的传统,为保护社区精神和记忆做出贡献。beplay体育官网电脑板