任务花园-图森，亚利桑那州-胃暗箱

多亏了肥沃的泛滥平原图森由圣克鲁斯河创建，是北美最古老的农业遗址之一，考古发掘显示出农业活动的迹象早在公元前2100年．这就是这座城市被联合国教科文组织命名为美食之都的原因，你可以在Mission Garden亲自见证这一遗产。

这座独一无二的花园坐落在一个古老的土著定居点S-cuk儿子(发音为skuk - shine，图森的名字就是由此而来)。这个自称为“活的农业博物馆”通过一系列精心策划的展览，将游客带向该地区的农业演变时间轴的花园．

早期农业(公元前2100年)”的部分，例如，展示了基本的灌溉渠道(称为沟渠)以及第一批在这里驯化的作物，如小玉米、豆类和南瓜(“三姐妹”在索诺兰沙漠的这个角落随处可见)。霍霍坎花园(500-1450)具有更复杂的灌溉系统和更广泛的沙漠友好型作物，如青豆和利马豆，苋菜和烟草。“欧达姆花园前欧洲人接触(1450-1692)”和“欧达姆花园后欧洲人接触(1692年至今)”突出了伴随殖民的农业变化，包括无花果、石榴、小麦和葡萄。这里还有一些花园，专门展示各种遥远的文化，出于这样或那样的原因，这些文化来到圣克鲁斯河流域，从“美洲的非洲”(芥菜、萝卜、羽衣甘蓝)到墨西哥花园(智利、瓜类、鹰嘴豆)，再到中国花园(苦瓜、长豆、中国西兰花)。

这座花园不仅通过植物再现了该地区悠久的历史。2019年，美国鱼类和野生动物管理局在花园的灌溉渠中重新引入了500条吉拉顶鲦鱼。这种微小但顽强的物种曾经数量众多，现在只在图森50英里半径内的14个地点生存从1943年开始。

如果你想在参观之外也参与进来，Mission Garden有很多重复的活动和活动。每个月的第三个星期六，他们会举行关于传统奥哈姆农业的演讲;装饰工作坊教游客如何把废弃的豆荚、葫芦等变成艺术品;每年10月有庆祝榅桲成熟的Membrillo节;还有植物销售，美国原住民艺术博览会，以及全年宣布的艺术家展示他们的网站。为了更好地亲身体验图森的农业历史，花园还接受志愿者园丁在滚动的基础上。

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