栖息在蓝岭弗吉尼亚州夏洛茨维尔市东部的山麓地带，托马斯·杰斐逊的蒙蒂塞洛庄园是美国早期最著名的建筑之一。最奇妙的烹饪花园。
这座占地两英亩的菜园建在山坡上，由一块巨大的石质支架支撑，种植了超过330种、70多种传家宝蔬菜和数十种草药。在附近，8英亩的“水果果园”——400棵树的果园和葡萄园，有超过30种水果，至少有170个具有历史意义的品种。
庭院复制了杰斐逊从1770年到1826年收集的植物珍品。非洲出产的14英寸长的牛角秋葵、墨西哥出产的球状紫葫芦西红柿等稀有品种，还有本土出产的甜瓜状绿条纹库肖南瓜和胡萝卜状的中国玫瑰冬萝卜。工作人员进行了广泛的研究和考古挖掘，以确保历史的准确性，但也为建造杰斐逊设想但从未完成的扩建留下了空间。
这两个花园都体现了杰斐逊对烹饪植物的热爱，游览包括植物历史和前总统获取和种植它们的努力描述。他们还纪念那些建造和帮助管理这些土地的奴隶。
除了花园和果园，蒙蒂塞洛庄园还经营着托马斯·杰斐逊历史植物中心(Thomas Jefferson Center for Historic Plants)。该中心位于离豪宅几英里远的一个650英亩的农场上，它的功能就像一个活的种子库，在现场礼品店和网上销售传家宝种子和嫁接砧木。这个农场正在被改造成一个可持续小规模农业的研究中心。计划包括苹果果园、啤酒园、葡萄园、坚果树林、食物森林、蜂箱和自由放养的传统牲畜。
三思而后行
如果你不能参观，你可以订购种子蒙蒂塞洛的商店．
在推特上关注我们，了解世界上隐藏的奇迹。
在Facebook上喜欢我们，了解世界上隐藏的奇迹。
在Twitter上关注我们 在Facebook上喜欢我们