Books的消防车红色店面在伦敦的托尼诺丁山附近，虽然很难错过，但却看不到里面的烹饪乌托邦。跨过马赛克的门槛，画上是一个愉快的厨师在打开的书上平衡汤碗，跟着飘来的午餐香味来到一家书店，书店后面有一个虽小但全尺寸的试验厨房。
Books for Cooks专门出售来自世界各地的烹饪书籍，它首先是一家书店。但他们也会在店里测试展示的食谱。衣冠楚楚的法国人埃里克·特鲁伊(Eric Treuille)和他的妻子罗西·金德斯利(Rosie Kindersley)共同拥有这家店。特鲁伊也是常驻厨师，他从展出的数千本烹饪书中挑选一本来准备午餐。从周二到周五，他供应开胃菜、主菜和甜点，价格与通货膨胀媲美£7.一杯酒要另外付费£3.
午餐菜单每天都发布在推特和商店的黑板上，根据特鲁伊的奇思妙想而有所不同。他说:“直到早上起床，我才知道，我不想提前计划。”不过，考虑到门外的队伍和柜台上迅速消耗的各种蛋糕，用餐者可能需要提前计划。
少量的草坪家具和折叠桌构成了用餐者的座位区。“我们试图让任何人坐在任何地方的任何东西上，”特鲁伊说。厨房的顶针能创造出诸如哈苏茄子派、墨西哥辣酱玉米卷饼和玉米油酥饼烧烤猪肉这样的烹饪魔法。更不用说像油桃焦糖倒置蛋糕和菠萝泡芙这样的甜点了，这些都来自当时的烹饪书，自豪地陈列在柜台上。
特鲁伊不知道试验厨房是否会对图书销量产生影响。“我不这么看，”他强调说，“不，不，不。对我来说，试验厨房就是享受烹饪。来这里的人，就像来我家一样。人们是否买书并不重要。我不会把两者混在一起。我只是想让人们来，吃到合适的食物，享受它。这不是商业性的，我也不是在开餐厅。这是不同的。”
这家书店像大多数书店一样，为烹饪书作者举办新书发布会。但即使在这里，也有特别的“为厨师准备的书”触摸发布，伴随着烹饪书中的厨师，所以与会者可以真正品尝书中提供的东西。这家书店出售大量与烹饪艺术有关的书籍，包括传记、食物史、吃货小说和营养方面的书籍等等。
“厨师书”的一个招牌上写着:“在做笔记前请先询问。”你可以想象无畏的家庭厨师和正在接受培训的厨师在这家烹饪书店的狭小空间里偷偷地计划着用餐计划，他们狼吞虎咽地吃着当天的特色菜。但不管你是在里面买书，还是Plat du jour，这家迷人的餐厅是烹饪爱好者的梦想成真。
走之前要知道
午餐柜台从周二到周五开放，只接受免预约服务。食物在中午开始供应，直到厨房用完当天的食物。每周的素食星期二和鱼肉星期五。
通常要排队才能进去，大约30到40名食客可以吃到食物。准备早到。这首先是书店，其次是“测试厨房”。请不要期待像一般餐馆或咖啡馆那样的款待。天气好的时候有一些户外座位。
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