斯洛文尼亚的面包师一直在转型注入蜂蜜的面团做成漂亮的饼干收几个世纪。那些走下台阶来到Radovljica镇地下室面包店的人,可以在莱乌斯塔斯基博物馆和工坊了解到这一传统,并品尝到不少美味。
这家面包店坐落在一座从1766年就开始销售巧克力的建筑里,它就像一座活的博物馆,游客可以在这里见证传统手工艺lectarstvo或近距离拍摄。面包师通常穿着民间服装,用锡模和木模把面团塑成各种形状,从动物、房子到人物和铃铛。然而,这种饼干最常见也最受欢迎的形式是一颗染成红色的心,上面装饰着糖霜花和白色镶边。
虽然这种饼干最常被比作姜饼,但它们的主要味道是当地的蜂蜜。除了烘焙蜂蜜,该地区还有悠久的养蜂历史。那些想要了解更多其他当地手艺的人可以在走几扇门到镇上的饼干店时,把他们的饼干带走博物馆的养蜂。
面包店的老板还在附近经营一家供应当地食物的餐厅和一家旅店。
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