斯普雷瓦尔德是法国的一个湿地地区东部德国美国以盛产泡菜而闻名。几个世纪以来，黄瓜一直是它的农业主食之一。斯塔里克(Starick)家族在古雅的Lehde村庄开设了古尔肯博物馆(Gurkenmuseum)，以纪念当地的杨桃。
在过去的150年里，斯普雷瓦尔德的小黄瓜在泡菜爱好者中享誉全球。据说，这个地区曾经有多少个农场，就有多少种黄瓜。但这种水果的重要性可以追溯到几千年前。索布人，自6世纪以来一直居住在这一地区，非常重视作物。
古尔肯博物馆位于勒德最古老的建筑之一，里面充满了与黄瓜种植和加工有关的传统信息。参观者还可以仔细阅读展出的许多不同的酸洗工具，以及通过照片和琐事进行分类。他们还可以品尝丰富的小黄瓜食谱，甚至品尝一些当地著名的农产品。
每年8月，斯普雷瓦尔德都会举办小黄瓜节，为今年的小黄瓜女王加冕并庆祝。博物馆还展出了用来浸泡小黄瓜的500加仑桶。还有一间仿索布族卧室，里面摆放着传统的家庭公用床。
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