75个带标签的物品

濒临灭绝的吃

东喜马拉雅山脉最后的奶酪制造者

印度和不丹的牦牛牧民面临着严峻的挑战。

Jitaditya Narzary 2022年6月8日

塞内加尔Nem

塞内加尔广受欢迎的春卷讲述了一个关于战争、爱情和殖民主义的故事。

上帝的线索

要吃到世界上最稀有的意大利面，你必须先完成20英里的朝圣之旅。

芝加哥,伊利诺斯州

象征渔业

芝加哥最后的海鲜熏制房之一完善了一种濒临灭绝的渔业。

贝尔山国家公园，埃塞俄比亚

Manyate咖啡村

埃塞俄比亚的云雾林保护着一些最后的野生阿拉比卡植物。

总督岛上生长着一座弗兰肯式的果树森林

该项目将拯救被遗忘的桃子、李子和杏。

玛丽娜王 2020年6月22日

马萨诸塞州萨德伯里

天空酒吧

在郊区的一家小店里，你可以尝试一下经典的Necco糖果棒。

布伦海姆杏

仓促的判断可能会给曾经的加州杏之王带来麻烦。

Canastra奶酪

这种传统的巴西生牛奶奶酪陷入了政府监管之争的焦点。

海狸坝胡椒

一种非常好吃的辣椒，匈牙利移民来到威斯康辛州时也带着它。

奶酪拯救了濒临灭绝的奶牛

牛研究人员认为，世界需要唯一能适应最大热带湿地的牛。

莎拉•布朗 2019年6月10日

山茱萸蜂蜜

美国东南部沼泽地区的养蜂人正在努力保护这种光滑甜美的美味。

马德里,西班牙

Kiosko de Horchata米格尔José

马德里最后一个horchata亭是一座蓝白相间的灯塔，让人耳目一新。

世界上70%的澳洲坚果来自澳大利亚的一棵树

不妨称之为澳洲坚果中的成吉思汗。

塞布丽娜Imbler 2019年6月3日

路易斯安那猪头奶酪

一种可以完美搭配饼干和三明治的猪肉冻正迅速成为一种稀有商品。

卢旺达基加利

Kuruhimbi牛奶吧

首都最后几家独立牛奶吧之一仍然是一个重要的社区酒吧。

长岛奶酪南瓜

这道最近重获新生的纽约传家宝不含奶酪，但它确实是一道标志性的南瓜派。

路易斯安那州Mirliton

卡特里娜飓风过后，新奥尔良人联合起来拯救一种受人喜爱的传家宝南瓜。