情人节不仅仅是关于贺卡、红玫瑰和心形巧克力盒。这些阿特拉斯针孔最受欢迎的菜肴揭示了这个节日的许多方面——有些酸味多于甜味。(还有一个叫瓦伦丁的男人不寻常的爱的手势。)

圣瓦伦丁在哪里?

杰西卡·利·赫斯特

如果你是一个浪漫的人或巧克力爱好者，你可能会在情人节迷恋上他，但是如果你的口味更偏向恐怖比如，真正的器官而不是心形卡片，当你想到遗物时，你可能会更脸红。在这种情况下，没有什么比藏在世界各地的骨头或血液更能让你兴奋了，据说这些东西来自圣瓦伦丁自己的身体。

维多利亚时代粗鲁、残忍、侮辱人的“醋情人节”

娜塔莉·扎雷利著

在19世纪40年代，满怀希望的美国和英国情侣送出了成千上万的蕾丝情人节贺卡，上面有草书和崇高的诗歌。但是如果你不爱你的仰慕者怎么办呢?在维多利亚时代，要让别人知道自己不受欢迎，最好的方式就是用最侮辱人的方式:醋情人节。也被称为“喜剧情人节”，这些有时粗鲁，总是有点情感伤害的纸条携带着反情人节的精神。

在19世纪，情人节意味着一瓶肉汁

斯蒂芬妮·卡斯特利亚诺

当他的妻子安妮·玛丽亚在1870年秋天病倒时，曼·s·瓦伦丁二世决心治好她。瓦伦丁知道安妮·玛丽亚不能吃固体食物，但她急需营养，他用牛肉汁和蛋清调制了一种滋补品，他写道，“对最易过敏的胃来说是可以接受的。”安妮·玛丽亚康复了，在丈夫对她的关爱下，瓦伦丁肉汁公司诞生了．

水手的情人节礼物是精心制作的，但不是水手

安娜·玛莉丝·伯加德著

长期以来，人们一直认为——相当浪漫——海员们把贝壳制作成复杂的几何马赛克，在19世纪被称为“水手的情人节礼物”。这是一个奇妙的想法:粗糙的纹身手在世界的另一端的海滩上收集彩色的贝壳当一艘船被困在无风带时，他创作了美丽的艺术。然而，事实证明，这些备受喜爱的18世纪珍品是巴巴多斯一群妇女的作品。