迈克·霍兰德，一个戴眼镜的家庭他经常在开始他的日常工作前几个小时到达市中心的洛杉矶市档案馆。在太阳从奥尔维拉街上的阿维拉土屋(建于1818年，被认为是该市最古老的房屋)升起之前，荷兰人会站在梯子上修剪、修剪和管理一团树叶。他的目标是在上午9点Adobe的营业时间之前收集尽可能多的这些小葡萄。

这些不是普通的藤蔓。几年前，霍兰德的办公室就在土坯大楼附近，他被这些不寻常的藤蔓所吸引，这些藤蔓伸向天空，穿过大楼的一条主干道。他很好奇，提出要照顾它们，用它们酿酒。为了更多地了解它们的起源，他把插枝寄给了加州大学戴维斯分校的植物服务基金会，后者的工作人员带回了令人震惊的消息:这些葡萄藤是当地葡萄和欧洲葡萄的杂交品种，它们的基因与现在被称为葡萄的品种相匹配它的母亲也就是生长在附近圣盖博教堂的“母藤”葡萄。

这意味着霍兰德偶然发现了一个遗迹，这棵葡萄藤可能是加州第一棵生产葡萄来酿酒的葡萄藤。从那以后，荷兰一直在用这些葡萄制作一种特殊的类似雪利酒的葡萄酒，名为安吉莉卡(Angelica)，这种葡萄酒也起源于南加州。这是葡萄园覆盖洛杉矶市中心的时代唯一的遗迹之一。

早在迷宫般的高速公路穿过这座城市之前——在市中心高耸的闪闪发光的摩天大楼群出现之前，葡萄园就已经包围了现在的城市中心，这些摩天大楼仿佛与山脉遥相呼应。整个19世纪，许多英亩的葡萄藤生长在当代地标，如布拉德伯里大厦(在许多电影中看到)和天使的飞行现在的立场。那时候，洛杉矶不仅是加州葡萄酒之乡的发源地，也是它跳动的心脏。

在加利福尼亚成为美国的一部分之前，是洛杉矶——而不是索诺玛，也不是纳帕——准备成为西海岸的酿酒中心。到1850年，洛杉矶地区拥有超过100个葡萄园，几年后，这座城市的第一个印章被起草，被称为“葡萄之城”。那么，为什么洛杉矶的北部邻居们赢得了加州的葡萄酒酿造桂冠，而这座城市作为葡萄之乡的历史却渐渐变得默默无闻呢?

“不幸的是，这更像是一个城市化的故事，”史蒂夫·里博利(Steve Riboli)说，他帮助监督圣安东尼奥酒庄(San Antonio Winery)的酿酒业务。圣安东尼奥酒庄是Riboli的曾曾祖父、意大利移民桑托·坎比安尼卡(Santo Cambianica)于1917年建造的，是洛杉矶市中心最后一座幸存的酒庄。这个时机很不凑巧——因为它是在禁酒令颁布前三年建成的——但一个当地教堂允许坎比安尼卡酿造圣餐酒，这是禁酒时期的漏洞之一。“我们能够生存下来，因为他是一个非常虔诚的天主教徒，”Riboli说。

在此之前，该地区从基础到成熟的业务都在蓬勃发展。但持续的人口增长，尤其是在淘金热时期，既帮助建立了洛杉矶的葡萄酒酿造前景，也最终终结了它。

这座城市作为葡萄酒之城的历史始于加利福尼亚被西班牙殖民时期。西班牙人喜欢喝酒，方济各会教徒在宗教仪式上使用葡萄酒。1778年，被派往那里的传教士之一，朱尼佩罗·塞拉神父(Father Junipero Serra)从墨西哥运来了葡萄插枝，并开始酿造圣餐酒。葡萄树在圣加布里埃尔教堂茁壮成长，那里离今天的洛杉矶只有一步之遥。

大约在那时，洛杉矶的葡萄酒产量开始回升。直到法国人让-路易·维涅斯(Jean-Louis Vignes)(他的姓氏意为“葡萄”)移民到这里，葡萄酒酿造才有了商业前景。正如记者弗朗西斯·丁克尔斯皮尔在她的书中所写《缠绕的藤蔓:加州葡萄园的贪婪、谋杀、痴迷和纵火犯》他是第一个“认识到洛杉矶地区以外还有葡萄酒市场”的人。他沿着洛杉矶河(Los Angeles River)建造了一座占地104英亩的宏伟葡萄园，很快就吸引了想在这里喝酒和社交的游客。

但洛杉矶的酒庄诞生得太早，没有受到广泛赞誉。丁克尔斯皮尔说:“很长一段时间以来，加州的葡萄酒质量都很差，加州一直试图说服东海岸购买加州的葡萄酒，而不是法国的葡萄酒。”“人们花了很长时间才对购买加州葡萄酒感兴趣。”美国人也更喜欢啤酒，而且运输也很有挑战性。即使在19世纪50年代，加州仍然是如此孤立，以至于居民乞求政府修建高速公路。

但在1848年，淘金热来了。许多来淘金的人发现自己种的是葡萄。在她的书中，丁克尔斯皮尔引用了当时的一本杂志加州农民和实用科学杂志，它告诉农民，如果种植葡萄，他们每英亩可以获得200美元的收入。再加上加州立法机构的税收减免，难怪该州的葡萄藤数量从1855年的32.4万株增加到三年后的400多万株。很快，葡萄树覆盖了洛杉矶县，至少从马里布一直延伸到帕萨迪纳。

“大约到1870年，当这个地区开始经历第一次城市化时，景观开始发生变化，”荷兰说。“1875年铁路开通后，闸门就打开了。”洛杉矶突然间变成了一个相当大的城市:1870年，它的人口是5728人，到1890年，它已经膨胀到超过5万居民。部分资金流入是由于一群投资者涌入该州，大约是在一种疾病被命名的时候葡萄根瘤蚜摧毁了许多欧洲葡萄园“许多来自英国和世界各地的资本来到南加州，试图利用它，”丁克尔斯皮尔说。

但北加州也开始发展起来。“他们实际上在那里开了葡萄园，开始在当地酿造葡萄酒，”霍兰德说，“所以他们不需要把葡萄酒运到旧金山的火车上。”更糟糕的是，从1883年开始，一种被称为阿纳海姆病(后来被称为皮尔斯病)的奇怪疾病开始导致洛杉矶的葡萄枯萎，然后根茎全部死亡。丁克尔斯皮尔写道:“阿纳海姆病以其破坏性和快速蔓延的葡萄园，标志着南加州在葡萄酒行业主导地位的终结。”到1890年，北加州的葡萄酒产量已经远远超过了它的南部邻居。一些前酿酒师开始种植其他作物，比如橙子。

这也随着20世纪的最后一轮城市化而结束。“1913年，当引水渠把200多英里外的欧文斯谷的水引进来时，一切都改变了，”荷兰说。“它从一个小城市变成了一个大城市，从那以后，它不断扩大、爆炸式增长，并重新定义了自己。”战后的人口使得地价飞涨，最后的葡萄园也被洗劫一空。“在那个时期，从19世纪到40、50和60年代，住房占据了市中心的一切，”Riboli说。“所以这才是真正摧毁这个行业的原因。”很快，洛杉矶唯一为人所知的葡萄藤就是那些依附在老建筑上的幸存葡萄藤，比如迈克·霍兰德在奥尔维拉街发现的葡萄藤。

尽管该地区有着丰富的葡萄酒酿造历史，但洛杉矶方面却几乎没有努力恢复这部分身份。这可能与葡萄酒行业黑暗的过去有关:传教士和酿酒师基本上都奴役了当地的印第安人，以换取他们的劳动力。

西班牙人建立的传教体系吸引或征召了许多美洲原住民住在那里。他们被基督教的言论所吸引，或者是在环境变化和疾病肆虐的时期寻求庇护。受洗后，西班牙人控制了他们的生活，强迫他们下地干活。当墨西哥独立后使团解散时，他们无法回到自己的土地上。所以他们在洛杉矶到处找工作。

但是，正如丁克尔斯皮尔所写，1850年新成立的加利福尼亚州通过的第一批立法之一是《印第安契约法》。该法律禁止印第安人投票，并允许他们因不工作或醉酒而被当场逮捕。印第安人会在周末被逮捕。当他们从监狱释放出来时，他们的劳动力被卖给出价最高的人，通常是葡萄种植者。“一周结束时，葡萄园主或农民将把罚款的三分之二交给市政府，其余的交给印度工人——以高酒精的形式aguardiente确保这种循环会重复，”她写道。这种残酷的循环一直持续到1862年，当时加州立法机关废除了该法案。

这段丑陋历史的创伤至今仍在产生共鸣，Holland说，这是“我们必须做一些和解的事情”。虽然丁克尔斯皮尔说，这些虐待还没有被广泛了解，但由于更多的信息被发布和承认，“公众的接受程度正在逐渐改变”。

虽然酿酒本身在洛杉矶的历史中只是一个次要的部分，而且由于历史上的剥削，它并没有受到称赞，但它的农业历史和葡萄栽培的起源，在这座城市最著名的十字路口——好莱坞和葡萄树——仍然奇怪地不朽，这是洛杉矶最具影响力的两个行业的象征性十字路口。

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