一个旧货市场商业街似乎不是品尝顶级美食的最佳场所,但金泰餐的粉丝们可不这么认为。这个小摊位于仓库的美食广场内,提供许多人认为是洛杉矶最好的木瓜沙拉。
沙拉是一种特殊的变种,被称为老挝松这在泰国东北部的伊桑地区很受欢迎。这里是餐厅创始人Khanhthong“Kim”Siharath的家,他在老挝边境的一个小镇长大。因此,菜单提供了泰国和老挝风味的独特混合。例如,星级沙拉是老挝式的,基本上是指用青木瓜丝、辣椒、酸橙汁、棕榈糖和花生做成的辛辣的山,涂上一层特别刺鼻的深色发酵鱼露。
金的另一道招牌菜,鸭子larb这也是受老挝影响的Isaan特产。这堆巨大的碎肉由各种鸭部位(从肝到肾到胗)sautéed,柠檬草,大蒜和其他草药,然后在上面撒上鸭皮和辣椒。那些吃完沙拉和主菜还觉得饿的人可以再来点Isaan最喜欢的:蒜味香肠,由于发酵了几天,带着一丝酸味。
一些评论人士说,金泰菜(Kim Thai Food)在换了新管理层后,质量一直不太稳定,但对于那些想要品尝泰国东北部风味、同时买一两件打折t恤的人来说,旧货市场的摊位仍然是一个最受欢迎的地方。
这个摊位也被称为松凤港。
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