请柬几乎一样虽然它们很大，但很暗淡。信印在长约两英尺的黑边纸上，上面写着令人不安的消息:“格里莫德·德拉夫人Reynière沉痛地通知您，她的丈夫最近不幸去世。葬礼将于7月7日星期二举行。车队将从香榭丽舍大街8号出发前往停尸房-Élysées下午四点整。(这一年是1812年。)

一开始你一定觉得很震惊，然后就觉得非常奇怪。巴黎上流社会惊呆了:死者Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière，没有生病，也没有特别老。在同一天宣布葬礼是非常不寻常的。下午4点出发(晚饭时间!)一定也很奇怪。格里莫德在巴黎是有名的作家美食家年鉴他是一本八卷本的世界第一批餐厅指南丛书，他不愿剥夺朋友们一顿热腾腾的晚餐。

鉴于这些牺牲，前来悼念的忠实朋友据称寥寥无几。在蒙着黑布的房子里，棺材阴郁地躺着，两排火把照亮着它。一辆灵车在附近等着。客人们围成一圈，一边等着，一边讲述着这位逝去的朋友的种种美德。格里莫德可能是世界上第一个致力于美食艺术的美食评论家。他聪明得令人难以置信，有一种邪恶的幽默感，受过律师培训。但是一种意外的声音使聚会安静下来。两扇门猛地打开，露出一张长桌，桌上摆满了食物，点着数百根蜡烛。在它的头坐着一个微笑的格里莫。他看着送葬者说:“晚饭好了。”

他们惊讶地走到那张桌子前，据说那张桌子上正好有这么多位子。beplay体育官网电脑板朋友们还在从震惊中恢复过来，一边表示如释重负，一边努力把菜端上来。这些恭维话被主人打断了，他恳求他们在饭菜凉了之前吃。

晚上晚些时候，格里莫德透露了他为什么用这种方式收集他们:“我想知道谁是我真正的朋友——没有比看看谁会来参加我的葬礼更好的测试方法了，即使这意味着错过晚餐。”

格里莫德在奢侈的环境中长大环境。他的父亲是一位富有的巴黎税务员，他很鄙视税务员。他患有一种罕见的疾病，导致他的手指畸形，小时候父母就不让他出现在公众视野中。也许是担心这可能意味着他们的基因多样性或血统的力量，他们告诉朋友，他小时候掉进了猪圈，手被猪吃掉了。在他的余生里，格里莫德戴着巧妙的金属假体，隐藏在白色手套下。

在他20多岁的时候，他学习成为一名律师，并涉足戏剧评论，在沙龙和soirées之间游荡。“他下流的生活方式和共和党的政治主张激怒了他的父母。”烹饪历史学家凯西·考夫曼写道“他拒绝顺应社会期望，放弃自己的法律工作，而去追求更高地位的地方法官。”毕业后，他拒绝成为一名法官，而是为那些与税法作斗争的人做无偿工作。“作为一名法官，”据说他曾说过，“我可能会发现自己处于不得不绞死我父亲的位置，而作为一名辩护人，我总是能够为他辩护。”

虽然他可能做过律师，但他的心却在戏剧上。因此，1783年2月，当他的父母出城时，他在他们家里举办了第一次病态的晚宴。这个家庭非常富有，住在一所可以俯瞰Champs-Elysées的大房子里。考夫曼写道:“[它]以其墙板而闻名，由画家查尔斯-路易斯Clérisseau创作，灵感来自最近发现的庞贝和赫库兰尼姆城市的壁画。”“这房子别致得令人难以忍受。”巴黎上流社会的300份以葬礼为主题的邀请函就是寄到这个地址的。

但当他们到达时，大多数人都被分流到一边。只有二十多人被允许通过一个检查站:他们是去看de la Reynière先生，“人民的捍卫者”，还是另一个de la Reynière先生，“人民的压迫者”?(书中暗示，格里莫德的父亲是后者。)回答正确的人会被带进宴会厅，365盏灯像白天一样亮。每个座位后面都有一个装饰性的棺材;桌子上放着一个灵柩架。Carolyn Purnell在书中写道:“这个葬礼主题是为了取笑Grimod的母亲。关于启蒙运动的历史．(她没有为一个据称是她最好的朋友之一的女人的死而哀悼。)

数百名不被允许接近检查站的客人，更不用说宴会厅了，他们在阳台上看着格里莫德挑选的少数人用餐。他们不被允许离开，也没有得到一顿像样的饭菜，但被指示留在阳台上观察，只提供了几块饼干来维持他们的生活。与此同时，在下面，格里莫德用咖啡、利口酒和魔术灯笼表演招待客人。

可以理解，人们非常愤怒。据说有人在阳台上喊道:“他们会把你送进疯人院，把你从律师协会成员名单上除名。”格里莫德成了镇上的话题，他趁父母不在时举办了其他类似的派对:有一次，客人们只吃黑色的食物(松露、巧克力、李子、鱼子酱);在另一个房间里，一只活猪被放在格里莫德父亲的椅子上，穿着他的衣服。目前还不完全清楚这些晚宴的举办频率，或者是否只有一次持续的缺席。最终，他的父母受够了儿子的滑稽行为。这个年轻人——当时大约25岁——被流放到乡下的一个修道院两年。

在修道院，他学会了欣赏桌子上的东西，就像他喜欢演讲一样。根据考夫曼的说法，“他和僧侣们一起吃得很好，如果不那么丰富多彩，他的颠覆性游戏没有观众，格里莫德开始研究桌子的艺术，而不是把桌子作为艺术。”后来，他在法国各地旅行，对里昂、Provençal和阿尔萨斯美食之间的区别有所了解。

当格里莫德在父亲死后回到巴黎时，他发现家里的经济状况已成废墟。最终，他利用自己对美食的热情谋生。巴黎的社会阶层正在发生变化，餐馆里满是地位上升的人，据他所知，这些人对高级餐饮艺术一无所知。他意识到，人们越来越渴望一本平易近人、可靠的美食艺术指南，于是他在1803年开始了自己的第一本餐厅评论和烹饪评论书。在接下来的9年里，他又写了7本，每本都卖出了数万册。

他辉煌的美食评论家生涯就是从这些不吉利的晚宴开始的。然而，他假死的那一次，标志着一个神话般的、非凡的公众生活的结束。1812年，在主持完自己的葬礼后，格里莫德和他的妻子永远地离开了巴黎社会，隐退到乡下。

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