尽管它自称是作为泰晤士河上最古老的酒吧，这家河畔酒吧真正出名的原因是，顾客们可以清楚地看到五月花号在前往新大陆之前停泊的地方。由于河水拥挤，这艘具有历史意义的船在开始前往美洲的第一段旅程之前被困在这里。
尽管“五月花”号的船长和他那艘值得信赖的船通常是运输葡萄酒的，但他们是在1620年被雇佣的将一群宗教分离主义者带到新大陆这艘船在准备跨大西洋的长途航行时停泊在这里。五月花酒吧俯瞰着船在普利茅斯起航前停留的地方，英格兰在旅程的第一部分。
这家酒吧现在位于16世纪的Shippe酒吧所在地。这座建筑现在是五月花酒吧，几个世纪以来多次易手，并进行了多次改造。1957年，它被赋予了现在的名字，以纪念它与运送殖民者的船只的联系，这些殖民者将成为这片土地上的第一批永久定居者，最终成为美国美国。离市中心只有四英里伦敦为想要逃离拥挤的市中心的游客提供了一个机会。
五月花号的船长把清教徒带到新大陆后不久就去世了。他被埋葬在圣母玛利亚公墓的一个没有标记的坟墓里，这座教堂距离酒吧只有一分钟的步行路程。
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