经典的冰岛热狗。弗雷德Cherrygarden(Atlas Obscura用户)
在冰岛外出就餐可以昂贵，以至于它被认为是一种享受，而不是日常开支。但雷克雅未克的当地人可以经常享用一种价格实惠的街头小吃:Bæjarins Beztu Pylsur的热狗，这是一家自1937年以来一直经营的家族企业。
最初的摊位开在Austurstræti街上，在20世纪60年代搬到了Tryggvagata，这是一个受欢迎的地区，今天以哈尔帕音乐厅和考古博物馆而闻名。从那以后，它在Reykjavík上衍生了三个分支机构，目前由创始人的孙女Guðrún Kristmundsdóttir拥有。
Bæjarins Beztu的招牌热狗相当简单，由一个小圆面包、一根香肠和一些调味品组成。它的独特之处在于它的肉pylsur(香肠)的主要原料是羊肉，这是冰岛美食的典型食材，还加入了一些猪肉和牛肉。可供选择的调味品包括番茄酱、甜芥末、柠檬酱、脆炸洋葱和生洋葱。当地人经常点餐Eina með öllu美国总统克林顿2004年访问冰岛参加联合国儿童基金会(UNICEF)会议时，曾点过这样的热狗。
出发前要知道
Tryggvagata旗舰店的营业时间为周日至周三上午9点至凌晨1点，周四营业至凌晨2点，周五和周六营业至早上6点。
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