斯科舍酒吧建于1792年，据说是格拉斯哥现存最古老的酒吧。从低矮天花板上的木梁、l形吧台前面拧着的火柴头和黄铜水龙头，可以明显看出这家酒吧的年代久远。当克莱德河是主要的航运通道时，它建在城市的四条原始街道之一，为水手、商人、码头工人和乘客服务。它也很受隔壁大都会剧院的表演者的欢迎，这导致了酒吧与表演艺术的长期联系。
大都会剧院位于斯托克韦尔街116号。1906年，当亚瑟·杰斐逊接管大都会剧院时，他十几岁的儿子亚瑟·斯坦利·杰斐逊被迫在售票处工作，收集门票。杰斐逊爱上了演艺圈，改名为斯坦·劳蕾尔，并以喜剧二人组劳蕾尔和哈代之一的身份享誉世界。大都会大厦后来被拆除，但在2022年，一块纪念斯坦·劳雷尔演艺圈起步的蓝色牌匾在斯科舍酒吧揭幕。
在20世纪60年代和70年代，酒吧是民谣歌手、诗人和其他表演者的天堂。歌手格里·拉弗蒂和喜剧演员比利·康诺利爵士的乐队The Humblebums在斯科舍开始了他们的演出。后来，来自斯科舍酒吧的故事成为康诺利脱口秀节目中的固定节目。
据传，一些前顾客和员工经常出没于酒吧。据报道，有人目击了一个穿着白色软巾的女人坐在酒吧里或被窝里，还有“绿色女士”(一个穿着绿色天鹅绒连衣裙的酒吧女服务员，她在酒吧里走来走去)，还有一个在酒吧地窖里上吊自杀的经理鬼魂。还有人声称有一个小男孩的鬼魂在门口玩耍，被认为是前主人儿子的灵魂。
这家酒吧于2022年庆祝了230岁生日，至今仍是艺术聚集地。作家詹姆斯·凯尔曼(James Kelman)和威廉·麦克西尔瓦尼(William McIlvaney)据说是这里的常客，酒吧每周有几个晚上会举办现场音乐表演，每月还会举办作家会议，每年还会举办斯科舍桂冠诗人比赛。
三思而后行
贝尔黑文斯科舍酒吧是开放的周一至周日，中午到午夜。
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