从外面看，你是如果你以为obereta Pod Czerwonym Wieprzem(“红猪下的旅馆”)是一家普通的华沙烧烤店，为公众提供一些标准的猪肉相关菜肴，那就原谅了。毕竟，餐厅的名字和外面相当大的猪图案会让无知的游客相信这一点
但这是一个充满传奇色彩的地方——确切地说，是共产主义的传奇。走进大门，映入眼帘的是墙上挂着的画像，上面是世界上最臭名昭著的独裁者。餐桌上可能会挤满了华沙当地人和苏联怀旧爱好者，他们都想品尝一下过去的社会主义时光。
红猪餐厅致力于共产主义时代的食物，而餐厅所美化的神话和传说——没有人确切知道它的起源故事有多少真实——只是提高了它的声誉，吸引了那些需要共产主义主题晚餐的饥饿顾客。
据说红猪酒馆是波兰第一批共产党员开会讨论革命的地方。“红猪”这个名字是对那些在酒吧里吃喝的明显爱吃猪肉的红猪的一种回忆。传说甚至有个叫弗拉基米尔·伊里奇·乌里扬诺夫的人，一个被世人称为列宁的人，在20世纪的某个时候经常光顾红猪酒吧。
菲德尔·卡斯特罗(Fidel Castro)和尼基塔·赫鲁晓夫(Nikita Khrushchev)等人会看不起你，因为你要决定是像独裁者一样吃饭，点一份“铁托野猪”(向约瑟普·布罗兹·铁托致敬)，还是简单点一份“无产阶级肉排”(Proletariat’s Cutlet)。
如果你对资本主义更感兴趣，那么你可以尝试一下“吉米·卡特总统汉堡”，这是根据1977年卡特访问华沙时提供给他的汉堡设计的。严肃的“资本主义挪威鲑鱼”是爱吃鱼的人的选择，而如果你是来这里吃经典红猪，那么你一定不会错过“第一秘书猪腰肉”。
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