主厨Alfredo di Lelio发明的1914年，他为患有严重晨吐的怀孕妻子制作了宽面条。它是如此美味，他把它添加到他的小餐馆的菜单罗马．1920年，默片明星玛丽·皮克福德和道格拉斯·费尔班克斯度蜜月时，碰巧在那里吃饭，他们非常喜欢这道菜，于是向他们要了食谱。他们把它带回美国，带到新波西米亚人的餐厅洛杉矶: Musso和Frank Grill。
几十年来，好莱坞传奇人物都在Musso和Frank Grill餐厅闲逛。它于1919年开业，与曾在这里用餐的明星们的故事完全交织在一起。查理·卓别林在那里吃得太多了，他有了自己的摊位，菜单上仍然有他最喜欢的菜，烤羊腰子配培根。
菜单和餐厅的装潢一样，从创办之初就没有改变过;老式的食物，如鸡肉馅饼和龙虾热菜是标准的食物。如果这不是你的口味，毗邻的酒吧为好莱坞的每一个人提供经典的马提尼酒。其中包括葛丽泰·嘉宝、鲁道夫·瓦伦蒂诺、亨弗莱·鲍嘉、劳伦·白考尔、伊丽莎白·泰勒、吉米·斯图尔特和玛丽莲·梦露，名单还在继续。
这家餐厅的里屋举办了最华丽的私人派对，但也成为美国历史上一些最伟大作家的第二故乡。常客包括有影响力的作家，如f·斯科特·菲茨杰拉德、威廉·福克纳、雷蒙德·钱德勒、约翰·奥哈拉、T.S.艾略特和多萝西·帕克。据说那里挤满了文人，每个人要么是你应该认识的人，要么是你最终会认识的人。即使在密室关闭后，在酒吧喝酒的作家和明星名单也是传奇的。
在Musso and Frank 's的红色皮革摊位上，你可能看不到任何明星，但你会感受到好莱坞的历史。经典的室内设计，长长的木制吧台，还有穿着自餐厅开业以来一直穿着的红色无尾礼服的服务员。尝尝阿弗雷多宽面条，很好吃。
三思而后行
正常工作时间为周二至周六上午11点至晚上11点。周日下午4点到9点。
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