迈克辣椒店

为饥饿的巴拉德船工提供食物。

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这家历史悠久的潜水酒吧自1939年开业以来,一直供应油腻的辣椒。希腊移民迈克·塞曼德里斯(Mike semandris)在运河边卖辣椒多年,终于有了回报,他终于可以开一家自己的餐馆了。

Semandiris家族四代人都追随迈克的脚步,经营着这家狭小的小餐馆,至今仍在出售迈克的经典辣椒食谱,除此之外没什么其他的。菜单上基本上都是以肉为主的辣椒,有几种不同大小的菜品,还有各种各样的当地冰啤酒。辣椒以杯、碗、品脱、夸脱或加仑的形式出现在汉堡、热狗、薯条或意大利面上。差不多就是这样。

Mike semandris最初从希腊-阿尔巴尼亚边境的伊庇鲁斯北部的一个小村庄移民到芝加哥,在那里他在一家墨西哥餐馆当了一段时间的厨师。1922年,塞曼迪里斯前往西雅图和巴拉德的海滨社区,当时巴拉德以大量的磨坊和渔船船队而闻名,雇佣了大量的斯堪的纳维亚移民。他开始把辣椒卖给船上的工人,最终在1939年开了自己的小酒馆,在附近租了一个小店面。

虽然迈克辣椒店的起步不可否认是简陋的,但它最终资助了迈克的儿子在第二次世界大战后的移民,然后是塞曼德里斯家族的其他成员。Mike 's可能没什么特别的,但它是一家老派的,家族经营的,历史悠久的社区餐馆。

1.如果你想找一栋被巴拉德街区(Ballard Blocks)包围得更厉害的建筑,可以看看伊迪丝·梅斯菲尔德(Edith Macefield)位于南侧的房子。

2.或者到街区的东边去找咸狗陶器工作室。

社区贡献者
meganmichelle
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2010年8月7日

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