闹市区里的戏谑胡克最受欢迎的餐厅是小镇上健康的闲聊和令人窒息的大学八卦的融合，今天和近100年前一样。纽约州第一家被列入国家史迹名录的餐厅是过去迷人的路边餐饮时代的典型代表。beplay体育官网电脑板
历史村餐厅是1927年丝绸之城的模型，一个流行的预制餐车的世纪中期。它们在业内被称为“餐车中的凯迪拉克”，因为它们出售时配有杯子、玻璃杯和银器。每家餐厅只需要水、电和一个名字。这家餐厅最初被称为“中途餐厅”，因为它位于纽约市和州首府奥尔巴尼之间。原来的名字仍然被涂在镀铬的外表上。
虽然它易手，后来又搬了几次，但这家餐厅最终还是在它最初的地方，在9号公路上，这让怀旧的顾客们非常高兴。
今天，和以往一样，历史村餐厅吸引了当地人和大学生的忠实追随者，对于奇怪的旅行者来说，这是一个奇怪的景象，因为他可能是这家不断繁忙的餐厅里唯一一个与服务员没有名字的人。事实上，现在的老板山姆和阿琳·哈金斯自己就是以前的顾客。
标准餐费适用，从鸡蛋，土豆饼，香肠汉堡，煎牛排，和沙拉。招牌菜包括丝绸之城特色菜——烤火鸡和培根三明治，以及超大号的肉桂面包和荷兰酱鸡蛋本尼迪克特。
胃口不大的人就不适用了:如果上菜量大了一半，那就不是一家标志性的餐厅了。
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