根据现代伊拉克的考古发现，苏美尔人首先提出了公元前3200年的文字那时，人类已经掌握了另一项关键技能:酿酒。葡萄栽培最早的证据可以追溯到新石器时代8000年前的格鲁吉亚那是几千年前啤酒的发明，或者就此而言，车轮．

从那时起，酒在文艺复兴时期的意大利文明中继续扮演着关键角色，当时的朝臣们通过设法不把酒洒出来来展示他们的世故可笑而不切实际的高脚杯在苏联，斯大林试图通过制作他自己的电影来展示共产主义的优越性。为无产阶级准备的香槟．

社会对发酵葡萄的集体迷恋导致了世界各地一些迷人的发现，从这些瓶子可以追溯到中世纪到完全符合圣经的酿酒设备。历史悠久的酒窖往往是名副其实的宝库，装满了装着萨尔瓦多Dalí或安迪沃霍尔艺术作品的瓶子，或藏有Château拉菲罗斯柴尔德，价值连城．

虽然葡萄酒的历史确实很古老，但酿酒中一些最令人兴奋的发展正在发生。Indigenous-owned葡萄园是在生产卓越的葡萄酒，而特立独行的酿酒商呢用乳清制作葡萄酒或者在水下陈酿，让品酒师潜水去找他们的饮料．这里有17个地方，鉴赏家beplay体育官网电脑板和普通饮酒者都可以在这里探索葡萄酒酿造的过去和现在。