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K 'alapurka
在Potosí市,一种热气腾腾的汤从火山岩的热量中冒出来。
泰国曼谷
半世纪的旧式汤
在曼谷的一家小餐馆里,一锅炖牛肉已经连续煮了45年多。
亚利桑那州图森市
El Charro咖啡馆
美国最古老的墨西哥餐馆之一在一个悬挂的室外笼子里风干它的招牌牛肉。
监狱
当美国在蒙大拿州拘留意大利人时,他们为橄榄油而暴动
对于被关押在米苏拉堡的“敌人外星人”来说,suet是一种侮辱。
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小道博洛尼亚
通常用猪肉做的博洛尼亚,在俄亥俄州的一个小镇上得到了全牛肉的待遇。
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利物浦人的
水手炖菜已经成为利物浦人的标志。
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Carbonnade
la Flamande
对于啤酒爱好者来说,比利时的炖牛肉和修道院式麦芽酒本质上是勃艮第浓啤酒。
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Vaca Entera
这种阿根廷野炊包括烤一整头牛。
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墨西哥玉米卷
牛眼可以做成多汁的凝胶状玉米卷馅。
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你可以“单身”或“已婚”享用这个西西里脾脏三明治。
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落基山牡蛎
烤熟的睾丸可以利用牛的剩余。
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红树蚁配牛肉和辣罗勒
与这只哺乳动物和昆虫一起进餐。
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牛肉滴
你可以用这种脂肪烤土豆,或者把它涂在面包上,冷着吃。
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请在上面放一个樱桃(西红柿)。
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新英格兰灰色咸牛肉之谜
特色菜通常是粉红色的,但在波士顿各地看起来不一样。
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肉类背后的流行理论
不只是你。
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肉汁
这种“牛肉液”喂饱了一支军队,沏出了一杯丰盛的茶。
船只
17世纪海上航行中供应的可怕食物并不全是坏的
尽管仅仅是看到两个月大的咸牛肉就会让你感到恶心。
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