在文件中第一次被提及学者和查理曼大帝的追随者阿尔昆在803年,圣彼得的Stiftskeller被认为是欧洲有记载的最古老的餐厅。几个世纪以来,由于拿破仑的入侵和其他类似的琐事,圣彼得餐厅被迫关闭,所以严格来说,它并不是欧洲最古老的持续经营的餐厅——这一荣誉属于1725年西班牙的Sobrino de Botín——尽管它毫无争议地拥有最早的成立日期。
圣彼得教堂有11个不同的餐厅,最近的一个可以追溯到17世纪晚期。两个最古老的餐厅被雕刻在霍亨萨尔茨堡城堡下的石崖上。
这家餐厅在1200年的历史中招待了无数政要,包括枢机主教、国王,在现代,比尔·克林顿和克林特·伊斯特伍德。
Stiftskeller每周举办莫扎特晚宴,有食物和穿着当时服装的音乐家。你会经常在店里看到顾客trachten这是一种传统的奥地利服装,包括皮短裤和紧身连衣裙。
请查看该餐厅的网站。
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