Crystal Wahpepah是一名成员但在成长过程中，她大部分时间都是在奥克兰度过的，那里离她新开的餐厅不远。她的目标是向食客介绍本土食物的美丽。虽然她的大部分农产品来自当地土著农民，但她的特色是来自全国各地土著生产者的各种豆类、玉米、大米和其他食品。
瓦佩帕是第一个参加比赛的土著选手切碎在2016年的电视节目中，他最近被詹姆斯·比尔德奖提名为新兴厨师。在2021年秋天开设这个地方之前，她在当地和全国各地的原住民活动中都提供服务。
在一个色彩丰富的室内，有著名的本土艺术家的壁画，她的菜单大多是无麸质的庆祝季节。肉食动物会喜欢她的蓝莓酱野牛肉丸和红烧兔子蓝玉米玉米饼。素食主义者的选择包括甘薯土豆饼和南瓜籽野蘑菇鼹鼠。她的三姐妹蔬菜碗是一个口味和质地的节日，包括传家宝玉米，藜麦，南瓜，青豆，蓝莓，核桃和绿色蔬菜。瓦佩帕澄清说，作为一名土著厨师不仅仅是一门生意。“这是历史性的，”她说，“也是关于尊重的。”
三思而后行
建议提前预订，可以在餐厅的网站．
在推特上关注我们，了解世界上隐藏的奇迹。
在Facebook上喜欢我们，了解世界上隐藏的奇迹。
在Twitter上关注我们 在Facebook上喜欢我们