萨比尔Chaikhana。Justyna Mielnikiewicz/Culinary Backstreets/经许可使用
第比利斯这是印度的最后一个斋卡纳在阿巴诺图巴尼这个城市古老的沐浴区，这家茶馆保持着传统的活力。它的主人萨比尔·阿巴索夫(Sabir Abasov)在该地区被政治动荡摧毁后，恢复了这个社区常去的地方。
在一个曾经有五家茶馆和各种独立商店的地区，萨比尔的柴卡纳是一个如何抵制士绅化和大规模改造获得回报的例子。如今，阿巴诺图巴尼到处都是纪念品商店、餐馆和咖啡馆，以吸引年轻的格鲁吉亚人群和游客而闻名。但这家茶馆保留着历史和当地的老主顾。
Sabir的Chaikhana没有招牌，因此十多年来实际上一直是一家“无名”茶馆。离心爱的人只有一箭之遥Jumah清真寺这里以什叶派和逊尼派穆斯林共同做礼拜的地方而闻名，这家茶馆版的社区酒吧很受住在该地区多年的人们，尤其是男性的欢迎。对于那些还记得第比利斯满是这种类型的社区空间的人来说，这是一个地方。
历史上，第比利斯靠近丝绸之路，这意味着东方和西方的茶叶都经过这个地区，形成了一种兼而无之的混合口味。如今，这家茶馆只供应散叶锡兰茶，加糖、柠檬，别无其他。
走之前要知道
这家茶馆从上午9点开到晚上9点。你可以通过阿巴诺图巴尼(Abanotubani)中转站到达这个社区，从那里走两分钟就能到这家茶馆。从朱玛清真寺(Jumah Mosque)等其他景点步行5分钟，到硫磺浴场步行1分钟。
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