萨莉·伦的历史餐厅&博物馆位于英国巴斯镇最古老的住宅之一。你一低头进去，它的年代就很明显了。色彩鲜艳的墙纸覆盖着角度奇特的墙壁，有些门需要弯着腰。这个古老的地方以它的同名糕点而闻名:Sally Lunn Bunn。
这些“兔子”是一个独立的类别。这种酵母面包比奶油蛋卷更密，比蛋糕更轻，可以搭配甜的或咸的配料食用，也可以单独食用。
这家餐厅自豪地宣称自己是“真正的”莎莉·伦的家。据说，胡格诺派难民、面包师索朗格·吕昂(Solange Luyon)于1680年在这个小镇定居下来，开始出售她的面包，这很快为她带来了名声和一个新的英伦化的名字——萨莉·伦恩(Sally Lunn)。
但另一种说法是，Sally Lunn兔子的绰号来自一卷法国人的劝说，据说是因为它的金色外观和白色内部:也就是说，soleilune。关于这种面包的真正起源和名字的争论使得食品历史学家艾伦·戴维森称这种糕点为“一个重大的”食物史学家的谜”。
作为这样一种当地特产，莎莉伦获得了惊人的广泛声誉。这在很大程度上是由于巴斯作为一个温泉小镇的历史，以其热水而闻名。萨莉·伦的拿手绝活在游客中颇受欢迎，直到19世纪，他们还把它写进了食谱。
这种面包在餐厅里可以买到，可以烤着吃，可以做成法式吐司，也可以裹上熏鲑鱼和咸牛肉。它们装在漂亮的印刷盒子里，可以在地下室博物馆的商店里买到，那里也很有趣。一个穿着古装的人体模特从建筑的古老烤箱里拿出假面包，天花板上悬挂着钟乳石，这是由该地区著名的矿泉水制成的。登记簿附近的一个展览展示了这座建筑的遗址至少从罗马时代就有人居住的证据，远早于莎莉和她的兔子。
走之前要知道
Sally Lunn's提供早餐、午餐和晚餐，但也出售外带面包。
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