你可能已经注意到了美国现在正处于一场严重的苏打水热潮的阵痛中——事实上，也许你是一个在办公桌上碾压La Croix的潮人，或者是在Instagram上记录你的独角兽之吻极地。在最近一期的《腹足动物》节目中，我们探索了苏打水的历史，揭示了我们品尝碳酸饮料的独特方式，并打破了这种饮料的许多健康神话。
然而，许多人不知道的是将人造苏打水带到美国的人的故事:约翰·马修斯，“苏打水之王”。马修斯是一名来自英国的移民，他发明了一种仪器，药剂师可以坐在柜台上分发碳酸水，在这个过程中，他掀起了最初的美国苏打水热潮。他被安葬在纽约布鲁克林的格林伍德公墓，在那里你可以参观他精心设计的坟墓，向他为美国文化增添的气泡致敬——也许手里还会拿着一瓶苏打水。
在这集腹足动物， Green-Wood历史学家杰夫·里奇曼讲述了马修斯的人生故事，并解释了他的纪念碑风化大理石背后的奇怪讽刺。
出发前要知道
你可以在格林伍德公墓的开放时间免费参观约翰·马修斯的坟墓。也有定期的导游，详细信息在网站上。
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