如果你来缅因州是为了品尝让它成为世界级美食胜地的新鲜龙虾、牡蛎和鱼类，那你就来对了。然而，你也只能触及缅因州饮食文化的皮毛。

尽管地处纬度，但这个州盛产本土水果，一个葡萄酒商用苹果、蔓越莓和野生蓝莓酿制葡萄酒就是明证——在缅因州，这些水果还拥有自己的游乐园。富有创造力、屡获殊荣的厨师也点缀在这片风景中，从米其林星级厨师转变为阿米什香肠制造商，到经营该州最古老餐厅的詹姆斯·比尔(James beard)提名厨师。当然，这是缅因州，美食场景和它的历史也以一些更有创意的方式表现出来，从1700磅的巧克力驼鹿(是的，你没看错)到30英尺高的Moxie。

除了龙虾卷、百味派和蛤蜊浓汤，这里的饮食文化还有很多遗漏。无论如何，尽情享受缅因州著名的食物——但不要让它们妨碍了这个松树之州更另类的味道。