它被称为mauby在特立尼达和巴巴多斯，“蓝色马尔在波多黎各，还有mabi海地和多米尼加共和国。在加勒比地区，你会发现岛上居民正在喝这种苦中带甜的啤酒，它是用蛇木树皮酿制的。Colubrinaelliptica)树。品酒师形容它的树皮带有沙士的前味和苦涩的余味。

在20世纪初，被称为“mauby女人”的街头小贩头顶着自制啤酒。他们把糖和水混合在一起c . elliptica然后加入其他植物成分，如肉桂、肉豆蔻、香草、柑橘皮和八角茴香。一些酿酒商对他们的啤酒进行了发酵，而另一些酿酒商则选择在啤酒产生类似啤酒的苦味之前提供更新鲜的啤酒。家族的喜好和秘方代代相传，变化无穷。

今天，加勒比地区的公司生产几种商业品种的毛比，包括糖浆和软饮料。它甚至出现在鸡尾酒中——主要是提基鸡尾酒。许多人认为糖浆是包治百病的灵丹妙药，他们把糖浆和水或苏打水混合在一起。科学家们已经证明了mauby的降压作用。但这难道不是来自天堂的热带提神剂应该做的吗?