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印度

印度瓦拉纳西

Dhamek佛塔

一座庞大而古老的佛塔标志着悉达多·乔达摩开创性的佛教教义的所在地。

印度自行车环游世界的小热潮

在20世纪20年代和30年代，十几名冒险的年轻骑手踏上了终极之旅。

Arti Das 2021年4月13日

瓶装棕榈酒之战

它美味、珍贵，而且很难商业化。这些企业家正在把它带到美国。

雷纳加图索 2021年2月2日

阴谋的对象

这本微缩版《古兰经》见证了一段浩瀚的历史

它是奉献、财富和帝国的产物。

马修·托布 2021年1月6日

Appu的咖啡馆

一位医生的退休计划包括在一家医院的一楼开这家屡获殊荣的墨西哥印第安餐馆。

这家餐馆让印度正在消失的部落美食重新出现在菜单上

在兰契的一个厨房里，当地妇女为保存本土食物而斗争，每次一碗鱼咖喱。

雷纳加图索 2019年10月3日

兰契、印度

Ajam Emba

这家由女性经营的餐馆和烹饪学校正在让印度长期被忽视的部落美食重新回到菜单上。

印度神秘“骷髅湖”里的骨头来自世界各地

新的研究表明，数百名无名死者跨越了两个大陆和几个世纪。

马修·托布 2019年8月21日

难民妇女把家乡的味道变成了外卖生意

他们逃离索马里、阿富汗和伊拉克的冲突，在印度创造了一个罕见的大熔炉。

雷纳加图索 2019年8月20日

迈索尔,印度

Guru Sweet Mart

在这家甜品店里，一位皇家厨师的后代们在端上他的祖先为国王发明的像软糖一样的甜点。

印度新德里

罗大咖啡馆

坐落在国家工艺博物馆的文物中，这个隐藏的宝石提供了来自印度各地的难以找到的地方食物。

克里希纳的厨房

小印度隐藏着善良和美食的宝藏。

孟买学生走上街头学习

在印度最大的城市，在安静的公共角落做功课比在嘈杂拥挤的公寓里更容易。

Reshmi Chakraborty 2019年7月8日

古印度艺术如何利用数学、神话和大米

计算机科学家研究了这些“图像祈祷”。

罗西尼Chaki 2019年5月7日

咖喱粉颠覆性的惊人历史

印度最受欢迎的美食出口之一讲述了一个帝国的故事。

罗西尼Chaki 2019年4月9日

当印度东道主向巴基斯坦板球迷敞开大门时

印度和巴基斯坦不稳定的关系使两国公民分开。板球让他们走到了一起。

雷纳加图索 2019年2月14日

塑料酸辣酱

不要被这个孟加拉风味的名字所迷惑。

阴谋的对象

茶曾经如此珍贵，以至于被保存在锁着的球童里

至少在大英帝国把注意力转向印度之前是这样。

努尔Al-Samarrai 2019年1月18日