当翻转汉堡的机器人Flippy去年首次亮相的Miso Robotics装置似乎主要是未来主义的好奇心。但是今天，Flippy完成了建造它的目的。经过一年的测试，机器人模型现在正在加利福尼亚州帕萨迪纳市的一家加州汉堡餐厅努力工作。

它看起来就像一条裹着厨师外套的大胳膊，装在一辆手推车上，一端有一把铲子。利用热成像和摄像头，Flippy可以判断出汉堡何时需要翻转和关机。Flippy还可以把脏刮刀换成干净的，甚至可以刮烤架。根据当地新闻媒体KTLA人工智能是其编程的一部分，这意味着随着时间的推移，Flippy有可能在工作中做得更好。

Caliburger资助了Flippy和Miso Robotics，计划将其技术推广到世界各地的餐馆。与此同时，机器人的崛起引发了人们对它们可能取代人类的担忧，尤其是在入门级职位上。另一方面，Miso Robotics的创始人认为，烧烤厨师面临着咝咝作响的油脂和灶台烧伤的危险，而且这个职业本身就有餐馆认为的危险昂贵的高离职率．

但目前可能还没有理由担心。Flippy的初始价格高达6万美元，而且还需要支付年费“学习和维护。”此外，Flippy还需要人手来帮它在每个汉堡上放一片奶酪。

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