今天是星期五晚上卡伦熟食店后面的六张桌子上坐满了男人,他们正在大口大口地吃着热气腾腾的炖菜和玉米粉蒸肉。有些人在手机上看电视节目,有些人兴奋地用西班牙语交谈,还有一些人静静地品尝他们的食物。所有的就餐者都坐在耶稣、玛利亚和约瑟夫的注视下,旁边的小厨房由两个女人管理,厨房里的嘈杂声不绝于耳。
虽然日落公园以其大量的墨西哥人、多米尼加人和波多黎各人而闻名,但在布鲁克林附近也有一个危地马拉人的小社区,这家杂货店的后面提供了一扇通往这个世界的美味之窗。从前面看,卡伦熟食店看起来和其他杂货店没什么两样,货架上摆满了辣椒、玉米饼、糖果和水果。但当你到达后面时,危地马拉巨大的彩色壁画和炖肉的味道会告诉你你发现了一些特别的东西。
检查标记板菜单的一系列危地马拉的乐趣。有pepian,南瓜籽炖菜一种香料精致、撒有南瓜籽的炖菜,许多人认为它是韩国的国菜。有hilachas德,牛肉和土豆丝配淡番茄酱,配上米饭和豆子。如果你只是觉得饿了,不要担心:厨房还做了迷你危地马拉玉米粉蒸肉chuchitos。
一旦你从厨师那里点了餐,就去前面的收银台付钱。别忘了从冰箱里拿一瓶当地的苏打水来吃。
你从后面的厨师那里点餐,然后到前面的收银台付款。
在推特上关注我们,了解世界上隐藏的奇迹。
在Facebook上喜欢我们,了解世界上隐藏的奇迹。
在Twitter上关注我们 在Facebook上喜欢我们