位于帕萨迪纳市的Rite Spot这家早已停业的小餐馆,可能曾经是美国最经典的食物之一:芝士汉堡的来源。
据当地传说,Rite Spot餐厅一位名叫莱昂内尔·斯特恩伯格(Lionel Sternberger)的少年厨师是第一个在汉堡上放奶酪的人。有些人说这与其说是发明,不如说是为了掩盖事实,因为在1924年的一个致命的日子里,莱昂内尔烧焦了肉饼的一侧。为了掩盖他的错误,他在上面加了一种新配料。不管当时情况如何,芝士汉堡还是大受欢迎。后来它以“贵族汉堡:原味奶酪汉堡”的名字出现在菜单上。
全国各地的其他城镇都有自己杜撰的芝士汉堡故事,但这并没有阻止帕萨迪纳商会2017年正式表彰这对组合.他们在老Rite Spot曾经站立的地方安装了一块牌匾,声称自己是“芝士汉堡的原始家园”。
餐馆早已不复存在,路边的牌匾仍然是对斯特恩伯格的独创性的致敬,也是洛杉矶地区汉堡爱好者表达敬意的地方。
牌匾位于洛杉矶金融信用联盟大楼外。
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