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在北卡罗来纳州的罗利市中心，这是一个办公大楼，里面有一家牛排馆、一家拳击馆和一家墨西哥餐厅，毫无疑问，这里还装饰着一个20英尺高的水泥黄油搅拌器。这个装置是1998年耗资900万美元改造的一部分，这是为了纪念这座建筑从20世纪20年代起作为一家功能性乳品店的历史。
如今，松州乳品厂已成为该市官方的历史地标，它是在州立大学农业推广服务的要求下成立的，该服务鼓励在第一次世界大战后建立乳制品合作社。在整个世纪中叶，罗利与乳品厂一起发展，创造了400个就业机会，每年生产940万加仑牛奶，供应该州一半的学校食堂牛奶。但在1991年，高级乳品官员承认在全州范围内的重罪指控串通投标方案(在整个20世纪80年代，乳品厂向数十万名学童收取了过高的牛奶费用)，松树州遭受了巨额罚款，最终1995年破产．
三思而后行
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