当贝内瓦乳品店开业的时候1935年，它在斯波坎市西加兰大道和北邮政街的交汇处开了一家店，它使用了一个非常适合乳制品爱好者的灯塔:一个巨大的牛奶瓶。
斯波坎市历史据报道，这家乳品店最初是乳品商保罗·纽波特(Paul Newport)拥有的几家零售店之一。纽波特一家用当地农民的生牛奶制作奶酪和冰淇淋等产品，直到1974年这家店倒闭。到那时，这座不同寻常的建筑已经成为斯波坎的地标。即使当新主人把它改造成一家出售二手家具和小摆设的商店时，牛奶瓶仍然保留了下来。
2011年，一场大火吞噬了这座建筑，这座若隐若现的白色建筑几乎永远消失了。值得庆幸的是，它恢复了原来的辉煌。如今，玛丽·卢的牛奶瓶餐厅出售汉堡、三明治，当然，也有备受好评的奶昔和冰淇淋。
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