20世纪30年代，卡茨基尔野味农场是卡茨基尔山区小镇的热门景点，纽约。在鼎盛时期，每年有50万游客前来一睹园内珍奇动物的风采。然而，2006年，随着公园的关闭，这种乐趣结束了。今天,这个遗址是一个废弃的遗迹一个曾经繁荣的动物园。
该公园由德国移民罗兰·林德曼(Roland Lindemann)创建，最初是林德曼和他在纽约的同事们周末度假的地方。林德曼在卡茨基尔山区购买了一些土地，并在那里饲养了白尾鹿、山羊和驴子。他的朋友们，以及那些通过口口相传听说了这处地产的人，都前往了当时被称为“林德曼鹿场”的地方。
林德曼在早期不收门票，但随着鹿场越来越受欢迎，他辞去了日常工作，搬到卡茨基尔，并于1943年开办了卡茨基尔狩猎农场。1958年，这个地方被美国农业部认定为动物园，成为美国第一个私人拥有的动物园。
有了官方的动物园名称，林德曼可以开始向农场进口更多的动物。他能带来稀有和濒危品种，而且根据书上的说法格林县传说中的当地人林德曼“收到了有史以来从美国进口的最大一批动物澳大利亚，包括袋鼠和鹦鹉。
随着时间的推移，他收集了其他稀有品种，如白犀牛和普氏野马(1971《纽约时报》文章注意到“已经在野外灭绝，只存在于圈养中”)。到20世纪70年代，该动物园已经发展到大约1000英亩(其中136英亩对公众开放)，有近2500只动物。
然而，多年来不断下降的游客人数使该动物园难以继续运营，并于2006年关闭。现在这个地方被重新命名为“老野味农场”，现在已经换了主人，游客可以在这里漫步，探索动物园的遗迹。新主人还把这个地方改造成露营地，计划修建旅馆和活动场所，当然，还保留了卡茨基尔游戏农场的许多建筑。
三思而后行
游客可以在园内漫步，但必须提前预约。不收入场费，但接受捐款。访问http://www.theoldgamefarm.com/visit/获取预订信息。
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