每年的日子里在油腻星期二之前,伊夫雷亚镇的居民分成了9个不同的小组。他们穿着战斗服装,前往伊夫雷亚指定的战争街道。在接下来的三天里,男人、女人和孩子们互相扔橘子,试图“杀死”其他球队。
尽管历史起源不清楚,但大多数人都知道这个邪恶侯爵的故事,他试图强奸镇上的一名年轻女子,但却被这名女子斩首。在他死后,市民们冲进他的宫殿发动起义。正是这种反抗,每年的橘子之战就是它的象征。
为了增加事件的真实性,从镇上挑选了一个年轻女子代表磨坊主的女儿,她杀死了侯爵,团队按照普通和皇室的路线划分。在三天的大屠杀之后,队伍中的一位将军结束了战争,随后在肥胖星期二举行了盛大的葬礼。
意大利最大的食物大战——虽然没有西班牙的西红柿大战那么大——在这场战争中,超过50万磅的橙子被毁。许多人带着伤痕离开“战争”。
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