路易斯·阿尔塞走进巴拉圭Amambay高地的一座高山顶上，一片神圣树林的中心。这位67岁的老人穿着黑色牛仔靴，戴着褪色的棒球帽，米白色的polo衫塞在海军蓝卡其裤里，向100多名同伴Paî Tavyter 'a和Kaiowá打招呼。他是该地区1.5万名土著Guaraní的领导者。

“我们聚集在这里Yasuká Vendá-the神圣的地方，我们伟大的永恒的祖父，Ñane Ramõi Jusu Papa，奠定了他的脚步，创造了地球，来谈论企业篡夺我们的传统知识ka萨那他说的Arce说。他使用的是一种甜的野生草本植物的Guaraní名称，这种植物在世界各地都是低糖茶、糖果和软饮料的原料:甜叶菊。

可口可乐，百事可乐和其他公司已经使用了这种糖的替代品，它来自Guaraní的土地，几个世纪以来一直被用作仪式药物和甜味剂每年4.92亿美元．尽管这个来源在营销材料中被Guaraní传统的图片和描述所承认，但Guaraní从未以任何方式被咨询或补偿过。

Arce继续说道:“这些公司利用我们的(传统知识)获取巨额利润。他概述了诉讼的案情，并要求赔偿。观众起立鼓掌。现在是2015年。

在接下来的三天里，该组织将起草一份国际宣言。他们得到了来自大学和非营利组织的律师和顾问的帮助，包括米格尔·洛维拉(Miguel Lovera)。洛韦拉是亚松森天主教大学农村法律和土地改革研究中心的科学顾问，20多年来一直在倡导巴拉圭的土著权利。

洛韦拉说:“需要了解的是，我们谈论的是一种小而不知名的草本植物，自然分布范围非常有限。”野生甜叶菊生长在巴拉圭和巴西边境的偏远东北部高地。这种植物的气味虽然不是很难闻，但当地人通常把它称为“山羊的气味”。辛辣的味道并不意味着甜味。“西方科学家并没有‘发现’这种植物的用处——他们是通过Guaraní认识它的。”

更重要的是，ka 'a he 'e是个异类。洛韦拉说，虽然已经发现了230多种甜菊糖，但“只有这一种甜菊糖具有这样的甜味。它已成为所有后续研究的基础。”

换句话说:如果没有Guaraní的帮助，就不会有甜菊糖产业。但这种植物现在在野外已经濒临灭绝。Arce和瓜拉尼人希望诉讼能帮助他们拯救甜叶菊的原生栖息地，使这种野生植物免于灭绝。

用于Guaraní的制作在起诉可口可乐和其他公司时，他们必须辩称甜叶菊实际上是他们的知识产权。宣称自己是一种野生草本植物可能听起来很奇怪，但洛韦拉说，该组织与ka 'a he 'e之间数百年的关系表明，所有现代甜菊糖的使用都源自他们的传统知识。

他说:“如果你问Paî Tavyter ' a的成员，他们与甜叶菊的渊源是什么，他们可能会耸耸肩，告诉你，‘一直都是这样。’”该组织认为，植物的用途在远古时代就被揭示给了精神领袖。

洛维拉从进化的角度解释了这种关系的起源。历史上，这个群体是半游牧的。他们依靠偏远的森林来觅食、建筑材料、保护和狩猎。野生食物是玉米、木薯和红薯等作物的补充。为了尽量减少劳动力和生态影响，Guaraní定居在山区草地上，毗邻茂密的亚热带森林，这支持了他们的农业和觅食混合。

洛韦拉说:“这正是ka 'a he 'e的栖息地。”这种细长的草本植物能长到一到两英尺高，生长在高海拔的森林边缘阳光充足的过渡地带。对于Paî Tavyter 'a这样的群体来说，它的丰富意味着一个幸运的位置。阿尔塞说，这些植物标志着“我们想要去的地方”。甜叶菊的甜味与神圣的仁慈联系在一起，它在成人仪式中发挥了核心作用。

“我们在入会仪式上使用ka 'a he 'e，”阿尔塞说。“当一个男孩长大成人时，他会用(用叶子配制的)凉水洗手和洗胳膊，以保证他的庄稼永远香甜丰盈。年轻女性在进入青春期后用它来净化自己。他们的疗程包括饮用(ka 'a he 'e)水，并用它清洗身体。”

其他用途则更为实用。Guaraní在医学上使用甜菊叶作为防腐剂、助消化剂、收敛剂和抗寄生虫剂。作为娱乐，Guaraní咀嚼树叶作为一种款待，并用它们来增加传统的巴拉圭茶的甜味——一种他们发明的苦味高咖啡因的草本饮料。

“第一次品尝ka 'a he 'e的感觉我记得很清楚，”阿尔塞说。考虑到这种植物的宗教地位，以及它比糖甜200倍的叶子，这种经历给人留下了深刻的印象。Arce笑着说:“它的味道与众不同。甜菊糖的甜味来得慢;比糖有更长的持续时间和更晚的峰值;回味中带有一丝苦涩的甘草味。他说:“我知道我把某种神圣的东西带进了我的身体。”“那也是一种非常特别的感觉。”

几个世纪以来，Guaraní培育甜叶菊，用它的叶子做甜味剂。但如果你仔细阅读全球专利注册表，你会发现发明了现在世界各地使用的提取物的人和团体，而不是阿尔塞、他的族人或他的祖先。相反，你会发现可口可乐、PureCircle USA和HYET Sweet等品牌。

社会学家、巴拉圭知识产权律师西尔维亚·冈萨雷斯说:“仅PureCircle一家公司就拥有400多项与甜菊糖相关的专利和专利申请。”作为CEIDRA的首席法律顾问，她帮助Arce和Guaraní起草了他们的宣言，现在正致力于为国际诉讼奠定基础。冈萨雷斯说，不承认Guaraní是殖民主义和以欧洲为中心的专利制度的根源。

根据伊利诺伊大学药理学教授Djaja Djendoel Soejarto的说法，ka 'a可能在1570年左右进入书面记录，当时西班牙在巴拉圭建立了首都。在一本书中新西班牙的自然史，医生Francisco Hernández注意到一种野生草药咀嚼时，会呈现出一种不可思议的甜味。这很可能是甜菊糖。

然而，由于甘蔗的引进，外界进一步的兴趣和调查停滞了。又过了300年，西方人才意识到ka ' a he ' e '是一种潜在的糖替代品。

“1887年，在我探索巴拉圭东部广阔的森林期间，”瑞士-意大利植物学家Moisés圣地亚哥·贝尔托尼在1918年写道，“我听到草药医生提到这种植物[及其特有的甜味](yerbateros)来自东北，印度人来自Mondaíh。”

贝尔托尼迅速发起了一次远征。他的热情源于他的及时性:1879年，第一个人工甜味剂糖精从煤焦油衍生物中合成出来。但就像当今最主要的人造甜味剂——即三氯蔗糖(Splenda)和阿斯巴甜(NutraSweet)——一样，它的人造性引发了安全问题。(美国总统西奥多·罗斯福(Theodore Roosevelt)曾规定无糖饮食，他是无糖饮食的粉丝，并与一位政府化学家发生了冲突，后者谴责糖精“有害健康”。)当时和现在一样，人们对天然替代品的兴趣很高。

两次世界大战和糖精对健康的担忧(暂时)的免除阻碍了进展，但到20世纪30年代初，化学家们已经分离出了ka 'a he 'e的甜味剂。这种提取物的商业化始于1977年，由日本科学家引领。

洛韦拉说:“在70年代初，仅两次访问就导致至少50万株野生植物被采走。”由于甜叶菊几乎不可能从种子生长出来，日本人“挖出了他们能找到的任何东西，并带走了。”

阿尔塞痛苦地回忆起他们的到来。当时，对Guaraní领土的侵犯是一个相对较新的发展。游客很少。Paî Tavyter 'a热情地欢迎科学家，并自由地分享他们对ka 'a he 'e的知识。

Arce说:“这是一个很大的错误。“我们给他们看了植物，他们甚至没有征得同意就开始挖了。腐败的政府允许他们在我们的土地上挖掘，他们一次又一次地这样做。”

在日本，这种甜味剂的使用量飙升，很快就占据了大约40%的市场份额。甜菊糖在20世纪80年代风靡全球。1995年，美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)批准将其作为一种膳食补充剂。类似的情况在美国和欧洲普遍存在，直到21世纪头十年中期，全球对糖尿病和肥胖率上升的担忧刺激了进一步的研究。2008年，FDA批准甜叶菊作为甜味剂。2011年，欧盟也采取了同样的措施。

到2012年，甜菊糖产品在世界糖替代品中排名第二。为了应对碳酸饮料消费量的急剧下降，包括可口可乐和百事可乐在内的饮料巨头竞相推出含有100%甜菊糖的减肥产品。第一款名为零度甜菊糖可乐，去年限量发售。这一举措使甜叶菊成为家喻户晓的名字，并推动了经济繁荣。行业报告预计甜叶菊的收入将会增加到2026年增长到8.017亿美元．

洛韦拉说，巴拉圭政府协助和教唆外国掠夺。更糟糕的是，由于对Guaraní的知识产权视而不见，它未能从一个不断增长的行业中获利。

虽然甜叶菊原产于Guaraní的传统领土，但他们并没有参与这种植物的商业种植。总的来说，巴拉圭农民每年的种植面积不到6000英亩。与此同时，中国提供家具大约占世界作物的80%．

洛韦拉说:“作为原产地中心，看到我们的国家浪费了这个机会，真是可悲。”2008年至2012年，他担任巴拉圭农业部顾问，推动甜叶菊专利、保护和投资。他说，大多数情况下，他的建议都没有得到重视。如果没有政府的支持，小农户就无法有效地过渡到种植和销售甜叶菊。

洛韦拉解释说:“它的劳动强度太大，利润也不够高，无法吸引种植园主的注意力，但对我们的农民来说，它可能非常有帮助。”问题是，规模增长需要大约1万美元的投资。“你需要特殊的灌溉，”他继续说。“甜叶菊喜欢排水良好的土壤，但你不能允许有一点阳光胁迫。因此，灌溉必须非常精确。”

随着美国、韩国、肯尼亚、印度和其他地方的种植者进入市场，竞争非常激烈。

“创造一个地理标志可以帮助巴拉圭农民脱颖而出，”Lovera说。但随着政府不感兴趣“我们留下了一个耻辱的失败:我们的国家向世界介绍了甜叶菊，却没有任何成果。”

阿尔斯深知这种痛苦。

日本科学家开始的密集采伐仍在继续。森林被砍伐，为大规模的养牛场、甘蔗种植园和大豆生产让路。ka 'a he 'e以前数量丰富，现在在野外濒临灭绝。

阿尔塞说:“当我还是个孩子的时候，Yasuká Vendá(我们神圣的起源中心)坐落在一片广阔荒野的中心。”“现在，它就像一个漂浮在毁灭海洋中的小岛。”

Arce调用声明发布Guaraní是拯救ka 'a he 'e的最后一搏。他希望消费者的关注会迫使企业寻求利益分享协议，但讨论的邀请基本上被忽略了。现在，他正在与冈萨雷斯等人合作，寻求国际诉讼。

迈克尔·f·布朗(Michael F. Brown)是新墨西哥州圣达菲高级研究学院的学士，也是世界文化挪用领域的顶尖专家之一。他将Guaraní的情况描述为一个典型的生物剽窃案例，从最基本的层面上讲，这是“当来自土著社区的知识被外部个人或团体拿走，然后声称‘拥有’这些知识，然后能够出售牟利。”

尽管生物剽窃可以追溯到殖民时代，但在整个20世纪，随着美国法律的修改，允许新的植物品种获得专利(历史上第一次有活的有机体可以获得专利)，并将这些保护扩大到转基因生物，其他法律体系也纷纷效仿，生物剽窃的例子急剧增加。(可口可乐、PureCircle等公司的专利是从ka 'a he 'e中提取的甜叶菊提取物。)最终的结果是，富裕的公司从全球南方土著社区的知识中获利，并将其归功于自己。

布朗将甜菊糖案例描述为令人震惊的生物剽窃。在过去的几十年里，生物剽窃在法律条文中得到确立，这给Guaraní和像冈萨雷斯这样的倡导者带来了诉讼可能成功的希望。

“我们有一个很好的先例，秘鲁土著人民赢回了他们的传统知识的权利Lepidium meyenii来自一家美国公司，”冈萨雷斯解释道。与甜叶菊类似，这起案件涉及从玛卡植物中提取的提取物。“律师们可以利用2007年的《联合国土著人民权利宣言》、1993年的《生物多样性公约》和[美国相关立法]为源自生物盗版的专利进行辩护，并使其被撤销。”

但在这种情况下，土著居民得到了政府的支持。秘鲁通过了联合国建议的法律，使向世界贸易组织提出的申诉有效，并使国际诉讼成为可能。巴拉圭尚未采取行动。除非有新的立法，否则Guaraní是无能为力的。

Gonzalez说:“下一步是政府批准联合国关于获取和利益分享的名古屋议定书，并通过所有建议的立法。”该议定书已经得到104个国家和欧盟的批准，尽管美国还没有签署。“然后，我们可以对从使用甜叶菊专利中获利的公司采取法律行动。”

洛韦拉有他的希望，但仍持怀疑态度。

“实际上，巴拉圭政府并不关心土著人民的权利，”他说。腐败使得农业老板篡夺了宪法规定属于Guaraní的一半以上的土地。伪造产权和买卖契约是家常便饭。洛韦拉说:“当然，我们已经竭尽全力地与之斗争。”“但法官和官员们视而不见。”

对阿尔塞来说，他选择相信错误会被纠正:利益分享协议将保护他的ka 'a，并确保他的人民的生存。

“今天，我们都面临着消失的危险，”他说。“对我们来说，关键是要收复我们的领土，也就是ka 'a he 'e的领土。虽然这片土地理应属于我们，但我们很乐意支付赎金，将它从那些只对它造成伤害的人手中解放出来。靠这片土地生活，看着它恢复，这是我们的梦想。”

Arce说，如果这种情况发生，Guaraní将为全世界对甜叶菊的热情而高兴。目前，它的采用是他们被剥夺的世界性象征。

Gastro Obscura涵盖了世界上最奇妙的食物和饮料。
注册我们的电子邮件，每周发送两次．