港湾兄弟餐厅

从马到不锈钢卡车,这辆标志性的普罗维登斯汉堡车是这个国家最古老的移动餐车之一。

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深夜的恶习需要深夜的解决方案。看着那桶咆哮的宿醉,传统的解决方案是油炸和闷在调味品中。这句话在今天和19世纪末一样真实,当时,如今已成为标志性的Haven Brothers餐车的鼻祖第一次出现在普罗维登斯的街道上。

1888年,安妮·菲洛梅娜·黑文用她已故丈夫的人寿保险单和她名义上的兄弟们开了一辆马拉午餐车(尽管有些说法是1893年)。后两个世界经历了几次战争,几次手的变化,以及多次马车的升级,Haven Brothers Diner变成了1949年的不锈钢餐厅货车挂车你看今天。

几十年来,每天卖有尊严的醉酒食物直到凌晨,食客已经不仅仅是一个主要的;这是不可触碰的。卡车非法停在城市的肯尼迪广场不仅每天都有违规停车罚单,而且还惹怒了普罗维登斯附近更接近规则的居民。当局曾试图关闭它,但它一直以精明的罗德岛风格“高层朋友多于敌人”,其中一人写道beplay体育官网电脑板当地记者

这家有轮子的餐厅不受关门威胁的影响,为这座城市的无数酒鬼提供了次日清晨的缓冲,一代接一代。顾客们走上一段小楼梯,进入拖车闪亮的内部,里面靠着一个浅柜台,放着几把酒吧凳。当地人称它为“铝屋”(Aluminum Room),这是一个装饰精美、配有镜子的小房间,里面摆满了舒适的食物,你可以从各个角度看到自己的零食消失了。

除了普通的汉堡、热狗和烤奶酪,他们还有35种不同的奶昔、漂浮的沙士和一些特别策划的舒适菜肴。三重谋杀汉堡是三个用sautéed蘑菇、洋葱和培根装饰的肉饼(外加午夜后的煎蛋)。“垃圾盘”是一堆鸡柳、炸薯条、洋葱圈和马苏里拉奶酪条,上面盖着墨西哥干酪。胖子三明治,英雄地说,就是面包上的垃圾盘子。

该公司已经拥有了另外两辆卡车,可用于宴会、节日和婚礼。但如果你想寻找原版,只要去肯尼迪广场就行了——每晚都是深夜。



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