俯瞰戈里什卡的葡萄园布尔达坐落着一座简朴而优雅的城堡，名叫格雷迪奇(gredichenko)，它的故事是这些村庄从贫穷的落后之地转变为世界上最珍贵的葡萄酒中心之一的关键。
goriika Brda由45个村庄组成，占地72平方公里(28平方英里)。这个地区有一种特殊的地形，叫做蛋白土斯洛文尼亚语或复理石在英语中，它跨越了现代边界意大利进入意大利科利欧地区这是一个古老的单一地区罗马直到第二次世界大战，在曾经统一的地区中间插入了一条边境线。统一的感觉依然如此强烈，以至于戈里斯卡·布尔达和科利欧(Collio)为他们的葡萄酒申请了跨境原产地认证(DOC)——这是欧盟历史上的第一例。
这片土地之所以如此肥沃，是因为它曾经处于史前海洋之下(导致土壤中矿物含量高)，而且地形上布满了小山。下雨的时候，有机物质会从山上流下来，所以这些地方不太肥沃，这意味着葡萄树生长得缓慢而稀疏，但长出来的东西充满了养分，质量上乘，它们的果实要好得多，也复杂得多(这就是为什么最好的土壤都是贫瘠的，而肥沃的土壤，比如热带雨林，产不出好葡萄)。贫瘠的土壤被地上田园诗般的气候所抵消。goriikka Brda享受着充足的阳光，海水的清新气息，没有海风的干扰(距离亚得里亚海约40公里)，还有从阿尔卑斯山吹来的凉爽空气。
格雷迪奇最著名的主人是西尔弗吉·德·巴古尔伯爵。他出生于1838年敖德萨他的父亲杰米(Jaime)是西班牙领事。1872年，他娶了来自gororika Brda贵族家庭的独生女Cecilia de Catterini-Erzberg为妻。通过她，他继承了这里的几处房产，包括多布罗沃城堡和格雷迪奇。
德巴古尔是一名外交官，曾担任西班牙驻罗马教廷大使多年梵蒂冈城．他将Brda葡萄酒引入教皇的酒窖，并被誉为将葡萄酒种植带到了该地区。德巴古尔早在任何人想到“风土”之前就认识到了强大的风土。1880年，他种植了第一批葡萄，他的葡萄园扩大到315公顷，每年生产约1200升葡萄酒。当然，在德巴高尔到来之前，这个地区就已经种植葡萄和酿造葡萄酒了，但他帮助以一种更有组织的方式，在更大的规模上进行了开发，并采用了当时的领先技术和科学进步。在他的一生中，甜葡萄酒在这个地区更受欢迎，他帮助发展了在玻璃瓶中陈酿的干葡萄酒的品味和时尚。他还是一个早期的品酒爱好者，保存了大量的葡萄酒档案，记录了栽培过程和他品尝过的葡萄酒。他是当地雷布拉葡萄品种(意大利语为Ribolla Gialla)的狂热爱好者，这是一种高度本地化的、土生土长的古代白葡萄，罗马作家薄伽丘(Boccaccio)曾写过，是哈布斯堡贵族的最爱，但已经过时了。
巴古尔是一个非常有影响力的人物，他推动了戈里斯卡·布尔达从一个主要生产葡萄酒供本地消费的简陋地方，转变为一个与好酒有关的地方。为了纪念他，20世纪中期南斯拉夫首屈一指的葡萄酒专家、创立了南斯拉夫最大的酒庄(至今仍是最大、最负盛名的酒庄)的当地人兹沃尼米尔·西米季奇(Zvonimir simovic)命名了贝格雷(Klet Brda Bagueri)生产的高端葡萄酒系列，以此向他最直接的前任、该地区葡萄栽培教父致敬。西米季奇的家人后来买下了格雷迪奇，把它变成了一家酒店和品酒中心。
格雷迪奇始建于公元17年th世纪乡村度假胜地。“格雷迪奇”的意思是堡垒，但目前的结构设计清楚地表明，这里从来不是用来战斗的。相对较大的原始窗户，斜角而不是圆角，只有一个塔，意味着如果受到攻击，它不会进行太多的战斗，所以这个名字可能是指早期的防御结构，后来被现在更复杂的庄园所取代。然而，这座塔可能是早期的遗留物——它像针一样细，只有一个螺旋楼梯，当你下降时，楼梯逆时针旋转。
与格雷迪奇相邻的帕拉第亚风格的礼拜堂被刻上了1774年，所以我们今天看到的这座建筑可能就是在这一年建成的。巴古尔伯爵于1927年去世，把他的财产留给了他的第一个女儿埃尔维拉(Elvira)。
其他的业主包括Codelli家族，所以这栋建筑被称为Villa Codelli。科德利家族是一群很有魅力的人，尤其是安东·科德利三世男爵(1875-1954)。他是奥匈帝国军队的上尉，曾担任卡尼奥拉公国的总督和Postojna在亚得里亚海海岸和卢布尔雅那)．他通晓多国语言，是冒险家，游历于中国，印度而且日本．退伍后，他学习法律，但他的激情是发明。他为早期的电动汽车申请了专利，还设计了摩托艇、旋转发动机、割草机等等。他对刚刚起步的汽车工业最感兴趣，他开着第一辆汽车进入了这个行业斯洛文尼亚他的原型车是奔驰的Velo comfort(这款车可能并不那么舒服)，看起来像骑着自行车轮子的公共马车，他借鉴了这款车维也纳到卢布尔雅那。
在南斯拉夫的大富翁时代，戈里斯卡·布尔达曾经非常穷，是你能买到的最便宜的房子。首先要感谢巴古尔伯爵(Count de Baguer)，然后是兹沃尼米尔·西米季奇(Zvonimir simjiich)，它才成为被认为是世界上最好的白葡萄酒的大本营。它的葡萄栽培和这两个人的故事都体现在格雷迪奇城堡中。
走之前要知道
格雷迪克现在是一个豪华酒店，包括一个精致的餐厅，以及一个品酒室。你可以参加即将到来的阿特拉斯暗箱之旅(普罗塞科和佩尼纳)。
在推特上关注我们，了解世界上隐藏的奇迹的最新情况。
在Facebook上喜欢我们，就能了解世界上隐藏的奇迹的最新情况。
在推特上关注我们 在Facebook上喜欢我们